Siste oppskrifter

Den beste hotellrestauranten i hvert statlige galleri

Den beste hotellrestauranten i hvert statlige galleri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Disse hotellene er ikke bare flotte steder å bo, de er også gode spisesteder

Den beste hotellrestauranten i hver stat

Det var ikke så lenge siden da "hotellrestauranten" umiddelbart tenkte på umerkelige spisestuer, varm frokostbuffé og kjedelige, generiske menyer. Men det er alt i endring ettersom flere og flere kokker og restauratører innser at åpning på et hotell har noen store fordeler, og i dag kan noen av de fineste restaurantene i en gitt by finnes på de mest populære hotellene. Vi har sporet den beste hotellrestauranten i hver stat og Washington, DC

Å åpne en restaurant fra bunnen av er en av de mest risikofylte forretningsbevegelsene noen kan gjøre; en liten prosentandel av restaurantene overlever for å se sitt første jubileum, og det er utallige grunner til at en restaurant kan mislykkes. Ved å åpne på et hotell kan imidlertid restauranteiere dele byrden med hoteleierne, og det er andre fordeler som innebygd gangtrafikk. I dag er det ikke uvanlig å se noen av de mest populære kokkene og restaurantene i landet bestemme seg for å sette vognen sin på et hotell, som Grant Achatz's The Aviary in New York's Mandarin Oriental, Danny Meyer's Marta i New York's Redbury, José Andrés 'The Basar i Miami Beachs SLS, og Andrew Carmellinis Rec Pier Chop House i Baltimore's Pendry. Og vi har ikke engang nevnt Las Vegas 'enorme hotellcasinoer, der hvem som er hvem av Amerikas ledende kokker har åpnet restauranter de siste årene.

For å sette sammen listen vår begynte vi med å gre vår siste rangering av de 101 beste restaurantene i Amerika for høyt rangerte restauranter som ligger på hoteller; Vi gikk deretter stat for stat, på jakt etter hotellbaserte restauranter som er høyt rost av både utenbys og lokalbefolkningen. Mange av disse restaurantene har blitt kåret til byens beste av lokale publikasjoner og har hevdet sin påstand som en av de beste restaurantene i byen, periode. Vi tildelte også ekstra poeng for å servere frokost og/eller lunsj sammen med middag, ettersom mange hotellrestauranter serverer tre måltider om dagen (og også håndterer romservice). Ansvarlig innkjøp av ingredienser, partnerskap med lokale bønder og leverandører og sesongmessighet var også viktig for oss. Ikke alle disse er storbyhoteller, heller; mange av dem er de viktigste spisesalene på ferieanlegg som har blitt avviklet og som har blitt destinasjoner i seg selv. Les videre for å lære å lære hva som er den beste hotellrestauranten i staten din, og for å også få en ide om hvor du vil bli neste gang du reiser!

Alabama: The Yard, Birmingham

The Yard Birmingham/Yelp

Birminghams Elyton Hotel er hjemmet til The Yard, chaf Haller Magees hyllest til globalt påvirket, progressiv sørlig mat. Ferske ingredienser hentes daglig, og de går til retter, inkludert gulrot-ingefærsuppe med vårerter, geitost, fennikel og kjørvel; stekt Tennessee-vaktel med parmesan-kake, Bourbon-melasse-glasur, syltet rødløk og hjemmelaget peppergelé; sprø braisert svinekjøtt med røkt tysk potetsalat og hjemmelaget choucroute; og braisert Mississippi-kanin og grillet indrefilet med hjemmelaget pappardelle, vårerter, villsopp og lokale baby gulrøtter.

Alaska: Crow's Nest, Anchorage

Crow's Nest ligger i det luksuriøse Hotel Captain Cook i Anchorage, og tilbyr 360-graders utsikt i høy etasje og en eksklusiv meny fra kokken Reuben Gerber. Det er en AAA-restaurant med fire diamanter med mange mørke tresorter og en vinliste på 10.000 flasker, og menyen er positivt luksuriøs: Unn deg foie gras med pistasj, stikkelsbær, aprikoser og fruktcoulis; en daglig risotto; Alaska king crab bisque med sherry gelée; prime beef ribeye med stekt brokkolini og bordelaise; og andebryst med porcini duxelles, parisisk gnocchi, andpancetta, grantuppsalt og kråbærgastrique. Ta et bord ved siden av vinduene eller en bankett, så er du i din egen lille verden.

Arizona: Elements, Paradise Valley

Allison W./Yelp

Den anerkjente kokken og Food Network -personligheten Beau McMillan står ved roret i Elements, flaggskiprestauranten på Camelback Mountain’s Sanctuary Resort and Spa i Scottsdale. Hans asiatiske aksentmeny endres sesongmessig, og er hentet med lokale og økologiske råvarer, hormonfritt kjøtt og bærekraftig sjømat. Enestående menyelementer inkluderer grilland og grønn løkpannekake med Sichuan -saus og ristet peanøtt- og kålsalat; gulrøtter og hirse potstickers med tamari, chili og svart eddik; fem-krydder hoisin-glasert dobbel Kurobuta-svinekotelett med rosenkål og bacon; og braisert kort ribbe og sopp -ravioli med kinesisk brokkoli, portobello -sopp, tempura -sitron og svart hvitløk gressløksmør.

Arkansas: One Eleven at the Capital, Little Rock

En rolig og stilig hvit dukrestaurant inne på Capital Hotel, One Eleven har tregulv, originale kunstverk på veggene og rikelig med naturlig lys. Kjøkkensjef Joël Antunes vant en James Beard -pris for beste kokk: Sørøst i 2005 for restauranten Joël i Atlanta, og hans kulinariske ferdigheter vises her seriøst i retter som spekemat og røkt svinekam med mostarda chutney; andebryst stekt med andetortellini og honning ingefærsaus; grillet prime oksefilet med bordelaise; og stekte dykkerskjell med shiitakesopp, potetgnocchi og sitronbeurre blanc. Vinkartet er også faglig kuratert.

California: Restauranten på Meadowood, St. Helena

Du må beundre Meadowood i Napa Valley, og kokken, Chris Kostow. Det var allerede en restaurant med tre Michelin-stjerner da Kostow stengte stedet slik at det kunne gjennomgå en renovering under ledelse av arkitekten Howard Backen og designeren George Federighi, en som strakte seg fra spisestuen til kjøkkenet. Kostow, en av landets minst hypede, men mest fantastiske kokker, undersøkte også menyene sine på nytt og oppfant måten han betjente kundene sine på, og kom med en mer kuratert opplevelse for dem, som restauranten beskriver som "å lage skreddersydde menyer." Kostow sier at han setter seg ned natten før gjestene besøker for å skrive ut individuelle menyer for de neste 70 dagene. Hvis du virkelig vil nyte opplevelsen, bør du virkelig bo på det tilstøtende luksushotellet, noe som vil gjøre besøket betydelig dyrere, men tilsvarende mer fantastisk. Hvordan er maten, spør du? Forvent moderne amerikansk mat med mesterlig teknikk og flinke blandinger av tekstur og smak; vekselvis leken, grei og seriøs. Meadowood er bra. Virkelig, veldig bra.

Colorado: The Nickel, Denver

The Nickel ligger i den praktfulle Denver Tramway Building, som ble bygget i 1911 og omgjort til Hotel Teatro de siste årene, og er kokk Russell Stippichs ode til klassisk amerikansk mat, og det er en sann publikumsglede. Stippich jobber med lokale bønder, ranchere, destillatører og håndverksprodusenter av alle slag for å skaffe ingrediensene til menyen hans, og det - kombinert med spisestuenes høye tak og staselige eleganse - har gjort The Nickel til en av de mest elskede restaurantene i byen . Start med en cocktail på The Barrel Bar og følg opp med standouts som vaktler med Kansas City grillsaus og en poblano johnnycake; rød snapper med røkt buljong og sitron; kamskjell med foie gras, svart trøffel og purre; og knuste poteter med wagyufett, sitron og gressløk. Ikke gå glipp av utvalget av ost og kjøttpålegg, og husk å avslutte med en "sjokoladebombe" med blåbær, pasjonsfrukt og hvite sjokoladeperler.

Connecticut: David Burke Prime, Mashantucket

David Burke Prime/Yelp

Delaware: The Green Room, Wilmington

The Green Room, som ligger inne i Wilmingtons elegante Hotel Du Pont, er omtrent så utsmykket og romantisk som en restaurant kan bli. Veggene er i eikepanel, taket er dekket og eikebjelker, rike gardiner henger fra vinduene, og belysning er gitt av utsmykkede lysekroner og sconces. Det har også blitt anerkjent med AAA Four-Diamond Award og Forbes Four-Star Award. Selv om omgivelsene drypper av overdådighet i Gilded Age, er kokken Keith Millers meny alt annet enn stabil. Standouts inkluderer pan-seared sjø kamskjell med røkt blåbær puré og Cheddar grits; grillet kalvekjøttporterhus med stekt hvitløk demi glace, kremede fingringer og trefargede gulrøtter; og laksefilet med rød curry kokosfløtesaus, forbudt ris og lokale asparges.

Florida: Norman's, Orlando

Kokken Norman Van Aken, medlem av The Daily Meal Council, er kjent som grunnleggeren av New World -kjøkkenet, og er anerkjent for sin blanding av latinske, karibiske og asiatiske smaker ved hjelp av tradisjonelle europeiske teknikker. På Norman's i Ritz-Carlton Orlando kan du spise i den overdådige spisesalen eller på restaurantens utendørsterrasse med utsikt over hotellets innsjø, 18-hulls Greg Norman-designet golfbane og frodige hager. Menyen endres i henhold til tilgjengeligheten av sesongens ingredienser; representative retter inkluderer Florida cobia “aguachile”; guava-pasilla grillet svinekotelett med malanga-selleri-puré, chayote og villsoppfarro; og stekt atlantisk vrakfisk med squashpuré, søtpotetgnocchi og maduros.

Georgia: Southern Art, Atlanta

Southern Art/Yelp

To ganger James Beard prisbelønte kokken Art Smiths elegante restaurant og bourbonbar Southern Art kaller InterContinental Buckhead Atlanta hjem. Ingrediensene hans hentes lokalt og går inn på en meny som er full av tradisjonelle sørlige klassikere som har fått en eksklusiv vri. Ikke gå glipp av de stekte grønne tomatene med lokal urtegeitost og cherrytomatsyltetøy; Addie Maes kylling og dumplings; pimentoost med bacon syltetøy; legendarisk stekt kylling; og kyst Georgia reker og grits med spansk chorizo, soyabønner, okra og basilikum reker buljong.

Hawaii: Ka'ana Kitchen, Wailea

Andaz Maui på Wailea Resort er hjemmet til Ka’ana Kitchen, en av Mauis mest elskede restauranter. Klassiske hawaiiske ingredienser som Kauai reker, blekksprut, Kona muslinger, hummer, storfisk tunfisk og Waipoli greener blir til enkelt tilberedte retter og serveres i familiestil (ka’ana betyr "å dele"), slik at kvaliteten på ingrediensene (hvorav mange er hentet fra lokale bønder og gårdbrukere) skinner gjennom. Must-orders inkluderer Kauai rekerisotto med Kula mais, miso og XO saus; stekt kylling med bitre grønnsaker og mochi; ahi mage med japansk aubergine, ingefær og yuzu dashi; wagyu -henger med thailandsk basilikum, grønn papaya og peanøtt; og en vegetarisk ceviche av agurk, avokado og kokos.

Idaho: Emilio’s, Boise

Emilio's ligger inne i Boise's Grove Hotel, og serverer en morsom og eklektisk meny med klassisk amerikansk mat. Kokken Chris Hain, innfødt i Boise, er ikke redd for å bringe store smaker og tenke utenfor boksen, noe som gir amerikanske standarder en uventet vri. Hans signaturretter inkluderer reker maishunder med pancetta og aprikos mostarda; røkt Idaho ørret poutine med sitronkrem og dillost ostemasse; biff korte ribber med sopp ragout og Asiago fondue mac og ost; rød snapper med jumbo reker, oransje chili buljong, crème fraîche og couscous; og bison -kjøttkaker med villsopp, PBR -saus og rotselleri.

Illinois: Somerset, Chicago

Kokken Lee Wolen har blitt nominert til James Beard Award to ganger ved roret i Michelin-stjernen Boka, og han brakte sine formidable ferdigheter til Somerset, som åpnet i fjor ved siden av det splitter nye Viceroy Hotel i Chicagos nabolag Gold Coast. Og etter alt å dømme har restauranten levd opp til alle forventninger. Den ambisiøse restauranten har et design som er ment å fremkalle kveldsmatsklubber med høyt samfunn på 1960- og 70 -tallet, og menyen er eklektisk og tilgjengelig, med noe for enhver smak. Standouts inkluderer sprø mais og salt torsk fritters; stekt spansk blekksprut med søtpotet og løk; andeben -gnocchetti med grønnkål, sennep og parmesan; stekt lammelår og pølse; en av Chicagos beste nye cheeseburgere, og en hel stekekylling for to.

Indiana: Spoke & Steele, Indianapolis

Dette elegante og stilige nye stedet bringer lokalt hentet amerikansk mat og førsteklasses cocktailer til sentrum av Indianapolis, inne på Le Méridien Hotel. Rådgivende kokk Greg Hardestys meny er avhengig av lokale bønder og håndverkere, og han serverer hjemmelaget kjøttpålegg, kjeks i sørlig stil, Fischer Farms flatiron-steker med parmesan-pommes frites, en skreddersydd burger og sjøkammuslinger med edamame, reddik, chili og umami misosaus til takknemlige lokalbefolkningen og besøkende.

Iowa: Main + Abbey, Sioux City

Sioux Citys Hard Rock Hotel & Casino er vertskap for Main + Abbey med musikk-tema, "der Main Street USA møter Abbey Road." Tretti håndverksøl, spesialcocktailer og et morsomt og kreativt utvalg av klassisk amerikansk mat kommer sammen for en veldig morsom tid. Start måltidet med en kringle med Goose Island fondue, villsvinpoutine og flere stiler med grillede vinger; følg opp med en sertifisert Angus -filet, ribeye eller stripe, hummer mac og ost, fish and chips eller ribbe, og vask det hele ned med et lokalt utkast.

Kansas: Harrys, Manhattan

Harry's er en institusjon inne på det elegante Wareham Hotel, og har en elegant, romantisk luft fremhevet av mørke treslag, kronelister, hvite duker og en innblandet gammeldags stemning. Harrys meny er mye betraktet som den fineste restauranten i byen, og er full av eksklusive retter, som korianderhummer, pinot noir blackberry and, filet mignon bordelaise og lammestativ. Vinlisten har også konsekvent tjent priser fra Wine Spectator.

Kentucky: The English Grill, Louisville

The English Grill/Yelp

Louisvilles berømte Brown Hotel er kanskje mest kjent som fødestedet til det åpne ansiktet Kentucky Hot Brown, og spisestuen, The English Grill, serverer ikke bare den definitive versjonen, det er også en av de beste restaurantene i byen. Med trepanel, ryttermalerier, rike tepper og AAA Four Diamond -prisen, er The English Grill avansert eksklusiv, og har luft fra en privat engelsk klubb. Sammen med den sagnomsuste Hot Brown, spesialiserer restauranten seg også på reker og gryn, gnocchi med andekonfekt, prime ribeye Delmonico og andbryst med sprø hud. Vinkartet er som forventet spektakulært.

Louisiana: Domenica, New Orleans

BRG Hospitality's Domenica, som ligger inne i det eksklusive Roosevelt Hotel, serverer virkelig spektakulær italiensk mat. Start måltidet med high-end ost og salumi eller antipasti inkludert kort ribbe og scamorza arancini eller blekksprut carpaccio, følg opp med en av deres berømte pizzaer (som er fantastiske nok til å garantere en egen utløser, Pizza Domenica), del en liten del pasta inkludert campanelle med hvit bolognese og vårerter og blekksprut tagliolini med blå krabbe og urter, og avslutt med uer med fennikel panzanella og salsa verde eller en Berkshire svinekotelett med lime bønner og salmoriglio. Sørg for å spare plass til cannoli!

Maine: Earth at Hidden Pond, Kennebunkport

Denne legendariske Maine -restauranten ligger på Hidden Pond, et luksuriøst feriested som ligger omgitt av 60 dekar med uberørt bjørkeskog. Restauranten Earth, fokuserer på servering fra "gård til gaffel", med kjøtt og sjømat med lokalt kjøtt, frukt og grønnsaker plukket fra to hager på stedet, håndlagde pastaer, hjemmelaget kjøttpålegg, pizza i vedovn og en spektakulær vin liste. Earth serverer Maine på sitt beste.

Maryland: Rec Pier Chop House, Baltimore

Rec Pier Chop House/Yelp

Sagamore Pendry er en gammel Beaux-Arts brygge som har blitt omgjort til et luksushotell, og det er hjemmet til kokken Andrew Carmellini's Rec Pier Chop House, en "italiensk rosticceria" som spesialiserer seg på 28-dagers tørrlagde prime steker fra Virginia og Nebraska. Så mange ingredienser er lokalt hentet som mulig, sjømat er bærekraftig, og kylling er oppdrettet og økologisk. Antipasti, salumi, ost og entréer, inkludert Maryland rockfish cacciatore og porcini-dusted kalvekotelett, avslutter middagsmenyen. Men Carmellini er mest kjent for sine pastaer, så ikke gå uten å prøve linguini med krydret Maryland blå krabbe, rigatoni med lam bolognese eller spaghetti og fylte kjøttboller.

Massachusetts: Scampo, Boston

James Beard Prisvinnende kokk og medlem av Daily Meal Council Lydia Shire er en av Bostons legendariske kokker, og hennes Liberty Hotel restaurant, Scampo, er en av de beste italiensk-ish restaurantene du noen gang har spist på. Selv om det er italiensk i sinnet, er Shire ikke redd for å inkludere en tandoori -ovn eller spansk ibèrico -skinke i blandingen, og menyen er morsom og leken. Håndlaget brød kommer i syv varianter. Det er en full "mozzarella bar" fem forskjellige sesongbaserte ferske mozzarella-baserte retter (bare velg mozzarella-smaksprøver, du vet at du vil). Spaghetti kommer toppet med knitring og varm pepper og pizza er blant annet toppet med hvit musling og bacon. Entréer inkluderer kylling med murstein med svart hvitløk og Meyer sitronrisotto, cotechino pølse ravioli med trøffelskum og lilla grønnkål, og braisert kort ribbe med pisket selleri. Det er en av menyene der bokstavelig talt alt ser deilig ut ... men vi venter på fredag ​​kveld, når spesialtilbudet er stekte pattegris.

Michigan: Rugby Grille, Birmingham

Rugby Grille/Yelp

Forstad til Detroit i Birmingham er hjemmet til det elegante Townsend Hotel og restauranten Rugby Grille. Grillen har alle de fine spisesteder, som hvite duker, fine sølv- og krystallvinsglass, og en eksklusiv meny som matcher: Creekstone Farms steker, Imperial Farms wagyu, Dover-såle ved bordet med grønne bønner mandel og beurre blanc, chateaubriand for to, biff tartare, krabbekaker, østers og en burger toppet med wagyu short rib ragù og stekt foie gras. Det serverer også en fantastisk brunsj.

Minnesota: Tullibee, Minneapolis

Kokken Bradley Days showstopp Tullibee kaller Hewing Hotel hjem, og det er en elegant og eksklusiv restaurant med en ny nordisk vri, sentrert rundt en stor vedfyrt grill og ovn. Hele regnbueørret med grønnkål, fennikel, courgette, quinoa og druer; Wild Acres andbryst med squashnudler, andeegg og sitrus soyabouillon; kaffe-ribbet bison-carpaccio med syltet bøk, kirsebær og mikrorugula; husrøkt skinke med lokal ost; husherdet bacon med syltet løk, appelsin og verjusglasur; grillet lam med sopp, cippolini løk og sellerirotpuré; og Peterson mørbradstek med krøllete rotgrønnsaker og rosmarin chimichurri er bare en håndfull representative retter; vilt og off-cut dukker også opp som kveldstilbud. En utmerket burger, laget med tørket lagret biff og toppet med lokal Colby og spesiell saus, serveres under lunsj.

Mississippi: Stalla, Biloxi

Stalla ligger i Biloxis Beau Rivage Resort & Casino, og er en upretensiøs italiensk restaurant som spesialiserer seg på tradisjonell italiensk mat tilberedt med kvalitetsingredienser, servert i en vakker spisestue. Den kokken Paola Bugli som er født i Firenze, har vært i restauranten siden den åpnet for tre år siden, og bringer litt seriøs ferdighet til kjøkkenet. Carpaccio med Grana Padano, pepperrot, sitron aïoli og rucola; Toskansk reker og grits med pancetta og røkt Gouda; pizza toppet med béchamel, mozzarella, pancetta, cippolinis, stekt paprika og østers; håndlaget sesongens ravioli; Gulf reker fra diavolo; og kalvekinn piccata med kapers, persille og spaghetti er bare en håndfull av standouts på Buglis meny.

Missouri: Cielo, St. Louis

Cielo ligger i åttende etasje i St. Louis Four Seasons (komplett med terrasse og flott utsikt over buen), og serverer klassisk italiensk mat i livlige og eksklusive omgivelser. Kjøkkensjef Gian Nicola Collucci skaffer ferske og lokale ingredienser for å lage retter, inkludert blekksprut med farinata, mynte, ricotta og tomatkonfekt; sjømat -ravioli med krabbe, reker og hummerrisotto med braised short rib ragù; kalvekjøtt-milanesisk med trøffelmos; og en 32 gram tomahawk ribeye med bete puré, aubergine caponata og fingerling potetkonfekt. Sørg for å få den hjemmelagde gelato til dessert, og kom tilbake på søndag for en overdådig brunsjbuffé.

Montana: Ten, Billings

Denne hvite dukrestauranten, som ligger på Northern Hotel, er et reisemål for lokalbefolkningen som ønsker å feire. Kokken Nick Steens meny setter lokale ingredienser til god (og kreativ) bruk i retter som montana-oppvokst kalvekjøttporterhouse med pesto-couscous, soltørket tomatkrem, artisjokkhjerter, stekt løk og bourbon fatlagret sherryeddik; melk-braised svinekjøtt med karamellisert kål, lokale rugbær og valnøttgremolata; og lokal ørret med hvite bønner, spansk chorizo, syltet paprika og romesco. Sørg for å starte måltidet med en av de klassiske drikkene på restaurantens cocktailmeny.

Nebraska: Monarch Prime & Bar, Omaha

Monarch Prime & Bar/Yelp

Monarch Prime & Bar ligger inne på Hotel Deco, og er et eksklusivt steakhouse og en cocktailbar som spesialiserer seg på tørkede steker. Den 21-dagers wagyu mørbrad, 30-dagers bison stripe, 45-dagers wagyu prime rib og 60-dagers 45-unse wagyu tomahawk kotelett er blant de fineste biffene i byen, og kokken Patrick Micheels 'meny er avrundet med forretter inkludert potet og ørret, 30-dagers tørket bison-tartare, vanedannende fransk løkdip og kyllingpostei med svart trøffel og røkt fett og entréer inkludert en Mornay-toppet burger, kjøttbrød med korte ribber, barramundi med svarte linser og lammelår med polenta. Ikke gå glipp av utvalget av faglig tilberedte klassiske cocktailer.

Nevada: Joël Robuchon, Las Vegas

Matlagingen er rett og slett utsøkt i denne overdådig innredede spisestuen på MGM Grand Hotel & Casino, som var den eneste restauranten med tre Michelin-stjerner i byen da guiden dekket Vegas. Da den første restauranten åpnet i Amerika av den berømte, prisbelønte Robuchon, allment ansett som den største av moderne franske kokker, holder Joël Robuchon de høyeste standarder under veiledning av kokken Christophe de Lellis. Alt er upåklagelig, fra sin ypperlige service og imponerende (og imponerende dyre) vinliste til så fine retter som Le Caviar Imperial, en skive med kongekrabbe toppet med rikelig med osetra -kaviar, på toppen av en krepsdyrgelé prikket med blomkålpuré. Den 18-retters smaksprøvermenyen, som ble fullstendig fornyet for noen få år siden, er en virkelig minneverdig opplevelse-den burde også koste $ 445 per hode, vin ikke inkludert.

New Hampshire: Harvest Tavern, Whitefield

Mountain View Grand Resort and Spa har levert luksusovernatting til ferierende siden 1865, og hovedrestauranten Harvest Tavern er en stor del av trekningen. Den hjemmekoselige og elegante restauranten spesialiserer seg på autentisk mat fra nord til nord med lokale råvarer-det er til og med en gård på stedet. De har også inngått samarbeid med 16 lokale gårder og distributører, og de er en primær tilhenger av North Country Farmers Cooperative. Så hva står på menyen? Salater nyplukket fra hagen, unike pizzaer (prøv den toppet med grillet svinekjøtt og bacon), hjemmelaget cavatelli med hummer og ost, 36-timers stekt svinekjøtt, svinekotelett med braised greener og potetmos og en 48 -time braisert Angus biffribbe, blant andre publikumsglede. Kom tilbake til lunsj for å prøve stekt kyllingsandwich og fransk dukkert.

New Jersey: Restaurant Latour, Hamburg

Latour ligger inne på Crystal Springs Resort, og er lekeplassen til kokken Aishling Stevens, som jobber tett med lokale bønder og leverandører for å skaffe de beste sesongbestandige ingrediensene som er tilgjengelige og lage dem til veldig dyre retter. To menyer er tilgjengelige: en fire-retters prix fixe og en syv-retters Chef's Tasting. Menyene endres regelmessig (noen ganger til og med daglig), men utvalgsmenyelementer inkluderer hummer med grabanzos og kjørvel, gårdeplomme raviolo med sommertrøffel og forkullede alliums, Mangalitsa -svinekjøtt med aprikos og sennepskarse og Miyazaki wagyu med pepperrot og løkblad. Vinkjelleren her er også veldig imponerende, med mer enn 6000 etiketter.

New Mexico: The Anasazi Restaurant, Santa Fe

Anasazi Restaurant & Bar/Yelp

Det luksuriøse Rosewood Inn of the Anasazi er hjemmet til Santa Fes mest eksklusive spisested, The Anasazi Restaurant. Kokken Edgar Beas kilder mye av menyen hans fra 13 forskjellige lokale gårder, og sluttresultatet er en sentral ny meksikansk matopplevelse, spesielt når du ser på den rustikke og romantiske spisestuen dekorert med lyst tre og adobe. Menyen er i stadig endring, men utvalgsmenyelementer inkluderer andebryst med røkt maispudding, sommer squash og husk kirsebær; svinekjøtt med Anasazi -bønne, huitlacoche, visnet mangold og svinekjøtt; og tørrlagret prime strip loin, lokal sopp, kålrabi, løksmarmelade og fingerling potet.

New York: Jean Georges, New York City

Jean-Georges/Yelp

Jean-Georges Vongerichten er en av få kokker i New York City med fire stjerner fra The New York Times. På hans eponymous restaurant på Trump International Hotel and Tower, en av få restauranter igjen i New York, hvor herrer må bære jakker, bygger hans klassiske franske teknikk over gamle og nye verdener, unngår tunge sauser og omfavner krydder og smaker av Asiatisk mat. Prix ​​fixe-menyen på Jean Georges, utført av kjøkkensjef Mark Lapico, inneholder et utvalg av kokkens signaturretter, som sesamskorpede foie gras med tørket chili. Vongerichten sin signatur "Egg Caviar", et lett eggerøre toppet med kremfløte og osetra -kaviar, er en av byens store matbiter.

North Carolina: The Asbury, Charlotte

Asbury er oppkalt etter arkitekten Louis Asbury, som i 1929 tegnet bygningen som nå er Dunhill Hotel, hjemmet. Denne moderne sørlige restauranten ser på fortiden i retter som støpejernskjeks med bacon syltetøy, en stekt kyllingsandwich med country skinke og Cheddar, mac og ost, "svinekjøtt og bønner" (svinekjøtt ragout med kokt peanøtt hummus og blandede erter og bønner) og fiskerstuing, men den er plantet godt i nåtiden med grillskjell og blekksprut med et posjert egg og vårgrønnsaker, erteemulsjon med unismør og kokos, sprø svinekinn med ingefær-gulrot-bisque og ertsalat og en hel vårkylling med n'duja-hvitt vinsmør. Det gjør god bruk av arvestykker fra sørlige ingredienser og viser frem ingredienser fra mange lokale gårder.

Nord -Dakota: HoDo, Fargo

Denne nye amerikanske restauranten ligger i Fargos funky Hotel Donaldson (derav navnet), og det er et kult sted som serverer inspirert mat laget med ingredienser hentet fra lokale bønder og ranchere. Standouts inkluderer Cajun reker med beurre blanc og søte potetkaker, en daglig risotto, stekt soppsalat, saltbunnen filet, sherry-braised svinekinn, chorizo-encrusted walleye, stekt fasanbryst og en daglig vegansk spesial.

Ohio: Urban Farmer, Cleveland

Teamet bak denne restauranten i Westin, som er et av Ohio mest anerkjente steakhouse, skaffer lokale og økologiske ingredienser til mat fra gård til bord. Et bredt utvalg av steker er tilgjengelige, alle hentet fra slettestatene: maisfôret Creekstone, gressmatet Pasture One og 21-dagers tørrlagret New Creation (Colorado Wagyu er også tilgjengelig), med kreative pålegg som kandisert bacon, wagyu talg og blåmuggostsmør, og lønn-sennep beinmarg. Hvis du ikke kan bestemme deg, kan du prøve en seks-unse stripesmaking av de tre ikke-wagyu-variantene. Start måltidet med fransk løksuppe med braisert biff, hjemmelaget kjøttpålegg og lokal ost, eller kanin og andepierogi, og hvis du ikke er i humør for biff, inkluderer andre entréer stekt lammekotelett og skaft med pastinakkpuré, Ohio halv kylling med butternut squash og sennepsgrønt og sjampinjong-stripet bass. Og hvis du kommer til frokost, ikke gå glipp av kjernemelkpannekakene med bjørnebærkompott.

Oklahoma: Mary Eddy's, Oklahoma City

Ligger inne på 21c Museum Hotel (som igjen ligger inne i et tidligere Ford -monteringsanlegg), viser Mary Eddys kokk Jason Campbells unike inntrykk av det nye amerikanske kjøkkenet. Den uformelle restauranten er morsom og felles, og menyen er full av overraskelser. Carbonara sparkes opp med sitronbuljong, lokal kylling serveres med maisbrød spätzle og bondeost, svinekjøtt får en skinke-behandling med gryn og røde øyne, jalapeños er fylt med bacon kremost og dyppet med grillsaus og lunsj -bare sandwich med svinekjøtt er toppet med peppergelé, sennepsgrillsaus og svinekjøtt. Hvis du vil gå all-in med en gruppe på seks eller flere, kan du ringe på forhånd for å bestille en spydstekt hel and, primeribbe eller hel pattegris.

Oregon: Avreise, Portland

Du husker kanskje kokken Gregory Gourdet fra stjernespillet Topp kokk, og han demonstrerer sine gode ferdigheter og kreativitet på sin restaurant i Portland, Departure, som ligger i toppetasjen på Nines Hotel. Denne moderne og innbydende restauranten har to utendørs dekk for optimal utsikt, og viser Gourdets meny med pan-asiatiske retter. Kreativ sushi (tenk bete-herdet ørret med pepperkorn, herdet eggeplomme, furikake og sitrus); dim sum; kushiyaki og spesialiteter som kveite tom yum, helstekt Pacific snapper, storfekjøtt og chili reker holder gjestene tilbake for mer, og det oppleves best via en smakssmeny på $ 80 eller $ 105. Sørg for å bla gjennom skyldmenyen, den største i Portland.

Pennsylvania: Lacroix, Philadelphia

Lacroix Restaurant på The Rittenhouse/Yelp

Lacroix har utsikt over Rittenhouse Square på det elegante Rittenhouse Hotel, og er et utsøkt spisested i Philadelphia som også er hjemsted for en av byens beste søndagsbrunchbuffeer. À la carte-frokost og lunsj serveres daglig (hvis du går til lunsj, må du prøve tørket andestekand for to eller byens mest eksklusive ostesteak), men kom på middag, og kokken Jon Cichon serverer en syv-retters smaksmeny som bare bruker de ferskeste sesongens ingrediensene. Forvent ting som Alaskan kveite med moreller, hummer og røkt søtt brød, Niman Ranch -lam med babysalat og svart hvitløk, og kongelaks med sorrel og mango, og forvent å betale $ 115 for opplevelsen, ikke inkludert vin.

Rhode Island: Spisestuen på Castle Hill Inn, Newport

Den eksklusive Rhode Island -enklaven i Newport er hjemsted for utallige vakre vertshus og herskapshus, og Castle Hill Inn har vært et av de vakreste hotellene siden det åpnet i 1875. Dens viktigste spisesal (passende kalt The Dining Room) er et stately and elegant chamber offering stunning views of the ocean through floor-to-ceiling windows. The remaining décor is primarily made of light wood paneling and understated and elegant fixtures. Opt for the tasting menu and you’ll be treated to dishes including Angus beef tartare with caperberries, pommes maxim, and goat cheese; sliced Angus beef tenderloin and braised beef rillettes with fingerling potatoes and foie gras nage; and passionfruit soufflé with Sichuan pepper shortbread and banana sorbet.

South Carolina: The Ocean Room, Kiawah Island

Perched atop a grand staircase on the second floor of the luxurious Sanctuary resort hotel on tony Kiawah Island, The Ocean Room is an upscale and elegant AAA 4 Diamond steakhouse, with plenty of windows overlooking the ocean, ample space between each of the roomy tables, elegant carpeting, and plenty of high-end fixtures and furnishings. The steak offerings include dry-aged bone-in strips, ribeyes, and T-bones for two (toppings include jumbo lump crab or broiled shrimp Oscar, broiled lobster tail with béarnaise, and a blue cheese crust). Non-steak offerings are equally impressive, and include braised octopus with scallop mousse agnolotti, butternut squash purée, squid ink sauce, aged feta, and frill mustard; truffle-encrusted halibut with littleneck clams, salsify, romanesco, leek, charred onion, pine nuts, and fumet blanc; and Storey Farms chicken with roasted carrots, smoked carrot purée, braised wheatberries, purple cabbage, and Madeira jus.

South Dakota: Legends Steakhouse, Deadwood

Deadwood Legends Steakhouse At the Franklin Hotel/Yelp

Located in the 1903 Silverado Franklin hotel in downtown Deadwood, Legends Steakhouse is a must-visit restaurant for those in town. The homey and elegant restaurant serves steaks dry-aged for a minimum of 21 days (top yours with crab and hollandaise, a lobster tail, or jumbo shrimp), and its slow-roasted bone-in prime rib is also incredibly popular. The classic steakhouse menu of escargot, Caesar salad, lobster, and cheesecake also has no shortage of creative surprises, like apricot-glazed duck wings, marinated beef tips with veal balsamic reduction, and shrimp crêpes with white wine cream sauce.

Tennessee: The Barn at Blackberry Farm, Walland

The cuisine at The Barn at Blackberry Farm is so emblematic that it has inspired a new category: Foothills Cuisine (the foothills being those of the Smoky Mountains), a term that has actually been copyrighted. Nestled inside a luxury resort and functioning 4,200-acre farm started by Kreis and Sandy Beall more than 30 years ago, and housed in a turn-of-the-century bank-style barn located in the center of the FarmStead, this operation is helmed by executive chef Cassidee Dabney. If ever there was an appropriate use of the term “farm-to-table,” this is it. The Barn (think antique linens, custom chairs, and sterling silver — with gentlemen required to wear jackets) uses the estate’s produce and products in a dynamic menu of Smoky Mountain regional dishes with global flair like Springer Mountain Chicken with Carolina Gold rice grits, broccolini, and roasted mushrooms; apple and duck heart salad with hop vinaigrette, candied pecans, crème fraîche, and sage; and hearth-roasted celery root with parsnip, cippolini onions, and mushrooms. And while the restaurant is a destination unto itself, topping off a weekend at the resort with a meal here can be one of life’s great experiences.

Texas: Fearing’s, Dallas

Fearing’s Restaurant/Yelp

Located in The Ritz-Carlton, Dallas, Fearing’s features modern Southwestern-American cuisine with a farm-to-table approach. Indeed, along with Stephen Pyles and Daily Meal Council member Robert Del Grande, chef Dean Fearing (also a member of The Daily Meal Council) kind of wrote the book on modern Texan cooking (one of his cookbooks is literally called The Texas Food Bible). What does “modern Southwestern-American cuisine” mean? Barbecued shrimp taco with mango and pickled red onion; barbecued short rib enchilada with queso fundido; mesquite-grilled wagyu ribeye with West Texas mop sauce; and “Texas carpaccio” — wagyu beef with Texas olive oil, grana padano, crispy capers, and pickled golden beets. With many dining venues on-site, diners can choose from anything from the outdoor patio to the more upscale Gallery. If you’re dining chef-side in Dean’s Kitchen, or at the Chef’s Table, look for the ebullient chef; he’s almost always present. And make sure to order his signature tortilla soup.

Utah: Powder, Park City

Located inside Park City’s luxurious Waldorf Astoria, the season-driven menu at Powder is creative, delicious, and quite expensive. Relaxed yet upscale, with reclaimed wood floors and large windows overlooking the hotel’s courtyard, Powder is an ideal restaurant for both an après-ski meal or an anniversary dinner. Chef Michael Zachman’s menu highlights local, seasonal ingredients in dishes like pappardelle with rabbit ragout, wild mushrooms, truffle jus, and Parmesan snow; local venison with yam purée, baby carrots, wilted kale, and thyme veal jus; guajillo-rubbed buffalo tenderloin with winter succotash, beetroot purée, and huckleberry jus; and foraged mushroom pot pie with celery root, truffles, and Gruyère veloute.

Vermont: The Inn at Weathersfield, Perkinsville

This eighteenth-century farmhouse is a perfect retreat, and its restaurant is one of the state’s best. More than 75 percent of the ingredients used here come from within a 25-mile radius of the hotel, and a root cellar helps get it through the winter. Breakfast is only open to guests, but dinner is served to the public on Wednesdays through Sundays. The menu lets those local ingredients sing: heirloom carrots and beets are served with housemade ricotta, greens, and maple Champagne vinaigrette; charcuterie is made in-house and served alongside local artisan cheese, and local lamb and chicken is simply roasted and served alongside accompaniments like butternut squash risotto, heirloom cranberry beans, and roasted root vegetables.

Virginia: The Inn at Little Washington, Washington

The Inn at Little Washington/Yelp

Self-taught chef Patrick O'Connell opened this restaurant in 1978 in what was originally a small-town garage, about an hour's drive from D.C. He formed alliances with local farmers and artisanal producers long before it was fashionable, and developed into a sophisticated modern American chef of the highest order. Menu items at The Inn at Little Washington might include classics like American osetra caviar with peekytoe crab and cucumber rillettes, napoleon of chilled Maine lobster with pommes Anna, and veal “Shenandoah” (prosciutto-wrapped loin with country ham ravioli and fontina); there are also vegetarian creations like apple rutabaga soup and cauliflower steak with yellow Indian curry, along with indulgences like hot and cold foie gras with sauternes gelée and quince marmalade. The Inn, a member of the Relais & Châteaux group, has a much-deserved AAA Five Diamond rating.

Washington: The Willows Inn, Lummi Island

This stunning destination restaurant is located a minute’s walk from the beach on a small island in the middle of nowhere near the Canadian border, but it’s a pilgrimage worth making for those who love food and have deep pockets. The only menu available is a tasting menu that utilizes the region’s stunning bounty and can stretch to nearly 20 courses. Take the plunge and you’ll be rewarded with dishes like a doughnut filled with smoked fish, poached rhubarb with lemon thyme, poached spot prawn and its roe, smoked mussels with potatoes, steamed yellowfoot mushrooms, elk tartare with wild herbs and rye bread, steamed steelhead with spring onions, whole barbecued lamb with rosemary and anchovies, and warm parsnip mousse with buckwheat. It’s Pacific Northwest cuisine at its finest.

Washington, D.C.: Plume

The luxurious Jefferson Hotel houses Plume, offering diners Old World ambience in a plush, nook-filled, super-romantic setting — complete with a fireplace — and inventive cuisine. The restaurant’s seasonal menu takes its inspiration, in part, from the produce in the kitchen gardens at Thomas Jefferson’s Monticello home in nearby Charlottesville, Virginia. The pavé of striped bass with marinated beets, carrot emulsion, and bordelaise sauce is just one creative meal example; that might be topped off with a praline parfait dessert with pineapple and date chutney and caramel vanilla foam.

The Best Food and Drink in Washington, D.C.

West Virginia: Main Dining Room, The Greenbrier, White Sulphur Springs

The Greenbrier is one of America’s most beloved resort hotels, and its ornate main dining room has been serving graceful and elegant fine-dining meals for more than 100 years. The breakfast buffet is an absolute must for guests, but come back for dinner (wearing the required jacket and tie) and sample some truly luxurious fare, with many ingredients grown in the hotel’s 43-acre garden. Cream of asparagus soup with Meyer lemon and fresh watercress; five onion soup with chive Chantilly and fried shallots; chicken liver parfait with cherry aigre-doux and port gelée; seared diver scallops with spring peas and crispy lardons; pan-seared wild-caught halibut with spring garden vegetables and minestrone broth; herb-crusted lamb loin with mint and lemon-barley peach jus; rosemary-basted heritage pork loin with collard greens and bacon grits; and spice-crusted local duck breast with poached rhubarb and black lentils are a handful of current menu items.

Wisconsin: The Immigrant Restaurant, Kohler

The Immigrant Restaurant /Yelp

Destination Kohler is a resort village located on 21 pastoral acres formerly home to fixture company Kohler’s factory town (opened in 1918, it was one of America’s first planned communities), and its Tudor-style former main building, the AAA Five-Diamond, Forbes Five-Star American Club, has been one of Wisconsin’s finest resorts since it opened in 1981. There are five dining options in The American Club Hotel (including the former pub for Kohler employees, which is now a lively tavern), but the fine-dining The Immigrant is the true showstopper. Insanely elegant, its six rooms each pay homage to the different nationalities of early Wisconsin settlers. The menu is American with a European twist; opt for the tasting menu ($120 for five courses or $230 for seven) and you can expect dishes including crispy veal sweetbreads with pomegranate, pistachio, watercress, and sunchoke; Niman Ranch pork cheek with pork liver, pear, chipotle, sweet potato, chicory, and rhubarb; and A5 wagyu strip with wagyu fat fries, blue cheese marrow, almond, and kohlrabi.

Wyoming: Jenny Lake Lodge Dining Room, Moose

Jenny Lake Lodge Dining Room/Yelp

Located at the foot of the Grand Tetons, the Jenny Lake Lodge is an upscale AAA Four Diamond resort hiding inside a series of rustic-looking 1930s-era log cabins. Inside, however, it’s all sumptuous elegance (even though the log cabin vibe certainly carries over into the interior design). There are plenty of dining options on the property, but the crown jewel is called simply The Dining Room. Upscale and elegant, it boasts a five-course prix fixe dinner menu that changes nightly depending on what’s fresh, local, and in-season. Open annually from June to early October, it boasts high timbered ceilings, plenty of windows, large tables spaced far apart and topped with white tablecloths and flowers, and a rustic log cabin vibe. It’s a true culinary find in the middle of nowhere, just like these restaurants.

Read more: The Best Burger in Every State
The Best Pizza in Every State
The Best Brunch in Every State
The Best Hotel in Every State
The Best All-You-Can-Eat Deal in Every State


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Dinner Menu

Each season the Inn & Spa at Cedar Falls showcases a new menu. Kindred Spirits, our restaurant, prides itself on choosing only the freshest and best ingredients. Arrive early and enjoy a glass of wine or a mug of cold beer while chatting in the tavern, sitting in the fireside lounge or on the rooftop garden. The Inn & Spa at Cedar Falls provides a casual, fine dining experience in the Hocking Hills, offering superb American cuisine. Dinner reservations are not required, but you are welcome to make them, and seating is available starting at 5:00 pm. We will be closed for dinner on Tuesday nights from Tuesday, November 05, 2019, to Tuesday, March 31, 2020. Please make your reservation through Reso by clicking below or by calling us at 740-385-7489.

Kindred Spirits, our restaurant is open every day for breakfast, lunch, and dinner. We are open to the public but highly recommend a reservation for breakfast and dinner as we fill up very quickly in our small, intimate restaurant.


Se videoen: Jazz Restaurant - Cool Music 2020 (August 2022).