We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Thermomix Zeppole di San Giuseppe oppskrift av av 09-03-2015 [Oppdatert 25-09-2017]
Zeppole di San Giuseppe er en av de typiske godteriene 19. mars, dagen der San Giuseppe og farsdagen feires. San Giuseppe zeppole er ganske forskjellig fra potetzeppole, laget med choux-kringle, fylt med vaniljesaus og sure kirsebær i sirup. Med denne oppskriften kan du lage dem med thermomix.
Metode
Hvordan lage St. Josephs smultringer med termomixen
Forbered først vaniljesaus.
Pulver sukker og sitronskall 20 sek i hastighet. turbo
Tilsett deretter alle de andre ingrediensene og stek på 80 ° i 7 minutter, hastighet. 4.
Sett deretter til side, dekk til med festefilm og la avkjøle.
Nå tilbereder choux-kaken.
Hakk sammen sukker og sitronskall i 30 sek. i fart Turbo.
Tilsett vann, salt og smør i kannen og jobb på 100 ° i 10 minutter, hastighet. 2.
Tilsett til slutt melet og jobb i 30 sek. i hastighet 5.
La blandingen avkjøle i 10 minutter. Arbeid den i 20 sekunder. 4 hvert 2. minutt. Om.
Så løp med hastighet. 4 og tilsett eggene om gangen.
Når alle eggene har blitt absorbert godt, jobb igjen i 30 sekunder. 6.
Legg deretter pastaen i en kringlepose med stjernefyllstoffet.
Hvis du vil steke smultringene dine, kutter du noen firkanter med pergamentpapir og danner en smultring på omtrent 5 cm i diameter på hver enkelt, flytter konditorisposen i en spiralbevegelse, starter fra midten og slutter med et ytterligere lag over ytterkanten .
Varm oljen godt og dypp zeppolen opp ned med alt pergamentpapiret (papiret kommer av seg selv om noen sekunder).
Vend donuts i oljen til de er gyldenbrune, løft dem deretter og la dem tørke på absorberende papir.
Hvis du foretrekker å bake donuts i ovnen, forvarmer du den til 200 °.
Form donuts på en bakeplate dekket med pergamentpapir.
Kok deretter zeppolen i 20 minutter, senk deretter temperaturen til 160 ° og stek i ytterligere 10-15 minutter.
Når du er klar, kan du slå av ovnen, åpne døren litt og la dem avkjøle.
Sett deretter sammen smultringene til San Giuseppe.
Ha vaniljesaus i en ren kringlepose, fyll midt i hver zeppola, legg det sure kirsebæret i sirup i midten og server
storslått tanke
I congratulate, remarkable thought
Godt gjort, for en setning ..., den fantastiske ideen
Jeg beklager, men jeg tror du tar feil. Jeg kan forsvare min stilling. Skriv til meg i PM, vi vil takle det.
For gode samtalepartnere :)
Jeg beklager, men du kunne ikke gi mer informasjon.