We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gulrot dumplings oppskrift av 28-05-2020
De gulrot dumplings de er et veldig deilig første kurs. I motsetning til gresskar-gnocchi bestemte jeg meg for denne gangen å lage en potetfri deig, laget bare med mel og gulrøtter. Resultatet har lønnet seg: myke og velsmakende gnocchi, som smelter i munnen, og som du kan kle deg som du vil. Fra det klassiske smøret og salvien, til mandel- og sitronpesto, til de mer salte valnøttene og gorgonzolaene, velg dressingen din og la meg få vite hva du synes;)
- Doser for 4 personer:
Metode
Hvordan lage gulrotkule
Skrell først gulrøttene, fjern endene, vask dem, tørk dem og skjær dem i biter.
Kok dem i cirka 5 minutter i mikrobølgeovnen eller damp i 10 minutter (i begge tilfeller må de være godt tilberedt), la dem avkjøles, og bland dem deretter.
Legg melet i en bolle og tilsett gulrøtter og salt i sentrum.
Elt til blandingen er myk, glatt og ikke klebrig (hvis den er for klissete, tilsett litt mer mel), og la den hvile i minst 30 minutter ved romtemperatur.
Etter at du har hvilt, deler du deigen i flere deler, danner lange snorer ca 1,5 cm brede og skjær dem i ca 2 cm lange gnocchi.
Strip gnocchiene ved å føre dem raskt over gaffelbredden for å gi dem et typisk utseende.
Når de er klare, ordne gnocchi på et melet brett, og la litt plass mellom det ene og det andre.
Kok gulrotnøkklene i kokende saltet vann, drener dem når de stiger til overflaten, krydre etter smak og server.
this is positive) just class)
Jeg vet at det er nødvendig å gjøre)))
Thanks for the advice, how can I thank you?
Dette det jeg trengte. Takk for hjelpen i denne saken.