Uvanlige oppskrifter

Amaranth kjøttboller

Amaranth kjøttboller

Amaranth kjøttboller oppskrift av av 08-08-2018 [Oppdatert 30-09-2018]

De amarant kjøttboller de er mitt andre eksperiment med denne frokostblandingen. Etter å ha lagt den til kyllingsalaten ville jeg prøve meg på andre oppskrifter med amarant og derfor bestemte jeg meg for å forberede noe innbydende, hva annet om ikke kjøttboller !? Starter fratilberedt amarant, poteten blir kokt og kombinert med de resterende ingrediensene for å danne deigen til kjøttbollene. En rask tilberedning i en panne, og vegetariske kjøttboller er klare, kos deg med måltidet! : P

Metode

Hvordan lage amarant kjøttboller

I samsvar med tidspunktene og metoden som er angitt på pakningen, koker du amarant i vann.
Den koker vanligvis i omtrent 20 minutter i en mengde vann som er dobbelt så stor som vekten.
Når den er tappet, skall den med en gaffel og la den avkjøles.

I mellomtiden, kok opp poteten, skjær den, skrell den og skjær den i biter.

Tilsett deretter poteten til amarant, og tilsett også brødsmuler, persille, sitronskall, pecorinoost og salt.
Elt for å blande.

Med den oppnådde blanding, form små kjøttboller og kok dem i en panne med en dusjregn olje.

Amarant kjøttbollene dine er klare til å bli brakt til bordet.


Video: Amaranth (September 2021).