Tradisjonelle oppskrifter

Jungle Book Cake

Jungle Book Cake

Jungle Book Cake Recipe av 05-09-2016 [Oppdatert 06-07-2018]

Hei, her er jeg etter en uke for å vise deg bursdagskake som jeg laget i år til Elisas femte bursdag. Hun er som sin mor en stor elsker av dyr, spesielt Elisa elsker katter og etter en fase der hun bare var gal for alt som var i form av en katt, nå har hun begynt å interessere seg for store katter, i spesielt for panterne. Faktisk, hans favorittplysj, som jeg fortalte deg her om dagen, er en svart panteruber, baghera. I år bestemte hun seg derfor for at bursdagskaken hennes ville ha som tema når hun først hadde blitt lidenskapelig opptatt av boka, deretter tegneserien og til slutt filmen. Mowgli and the Jungle Book.
Etter å ha vist henne forskjellige eksempler på kake, blant de forskjellige som ble funnet på internett, bestemte hun seg for hvilken jeg skulle bli inspirert av. Fra begynnelsen hadde jeg mistanke om at det ikke ville være lett, også fordi karakterene var mange og alle ganske kompliserte å lage, men jeg stolte på de kunstneriske ferdighetene til søsteren min og svogeren min, og jeg var sikker på at de ville gjøre det umulige for å tilfredsstille forespørselen. til barnebarnet deres.
Det jeg imidlertid ikke visste, er at universet ville rodd mot meg og gitt meg mye problemer. Da, som hvert år, en uke før vi bestemte oss for å begynne å forberede dekorasjonene, oppdaget jeg at alle sukkerpastabrødene i spiskammeret mitt bokstavelig talt hadde forsteinet. Så jeg reiste rundt i Napoli og omgivelsene for å finne en åpen søt butikk, men ikke engang for å snakke om det, så jeg tok en flashbestilling på amazon og vi startet et par kvelder senere.
Dessverre sukkerpasta at jeg bestilte (den eneste som var tilgjengelig med frakt på 24 timer) var en virkelig katastrofe, under behandlingen oozed og "myknet" kontinuerlig. Den første og eneste karakteren som ble laget den første kvelden, var faktisk slange kah som til å begynne med hadde en rett nakke, men etter hvert som minuttene gikk begynte den å mykne, og smalte kroppen hennes mer og mer. Jeg vil ikke fortelle deg det neste kveld da vi prøvde å lage håndflatene, (ja, det må også ha vært håndflatene med vognene på kaken, og Elisa hadde også jobbet hardt for å lage dem, og la også de typiske hullene på overflaten disse fruktene, forestill deg) ingenting kunne ha spyd, tannpirkere som sitter fast overalt osv. ... Etter en generell hysterisk krise, måtte jeg ta en drastisk avgjørelse, jeg kunne ikke skuffe Elisa, og jeg var sikker på at jeg fortsatte å jobbe med pasta-karakterene. så aldri så vakker ut som hun ville ha dem, så jeg snudde situasjonen ved å kjøpe på Amazon (Holy Amazon) noen plastkarakterer avjungelbok veldig gode fakta om at jeg har kommet i ekstremiteter for å redde meg fra skuffelsen jeg ville gitt min lille stjerne. Så vi fokuserte på frangipani-blomstene og de små bladene og fred!
Det var et hardt nederlag for meg, men Elisa fikk i det minste bursdagskaken hun ønsket seg så mye og det gjør ikke noe om karakterene ikke kan spises i år;)
Vel venner jeg overlater deg til oppskriften med alle bilder og trinn for å lage denne to-etasjers kake dekket i sukkerpasta med et jungelboktema, i håp om at det kommer godt med å lage bursdagskaken til et av barna dine. Et kyss og god mandag, og som hvert år, på slutten av artikkelen, finner du et bilde av den lille bursdagsjenta sammen med moren og hennes papy;)

Metode

Hvordan lage jungelen bokkake

Begynn med å tilberede de 3 kakene (2 med en diameter på 24 cm og en med en diameter på 18 cm) som vil tjene som base ved å følge instruksjonene gitt her.

La oss begynne å forberede vaniljesausen (gå til oppskriften)

Del de 2 24 cm kakene i to

Legg den første skiven av deigen på et skjærebrett dekket med pergamentpapir, og fyll den deretter med et kremslør
Nivå til du har et jevnt lag.
Plasser den andre platen på fyllet, og fortsett å skifte en kakeskive med fyllet. Trykk lett på overflaten av kaken for å fordele fyllet jevnt. Plasser til slutt i kjøleskapet.

Bytt nå til kaken på 18 cm
Del kaken i 3 lag ved å skjære den horisontalt
Pisk kremen, alltid kald fra kjøleskapet, tilsett Nutella og bland med en forsiktig bevegelse, fra bunn til topp.

Legg det første laget av kaken på en tallerken og fyll den
Fortsett på denne måten ved å veksle en skive med deig med en av fylling. Også utøver et lett trykk på overflaten for å fordele fyllingen jevnt. Sett deretter i kjøleskapet for å herde.

Pisk den kalde kremen fra kjøleskapet og bruk den til å dekke de to kakene.

Og til slutt går vi videre til å sette sammen og pynte sukkerpasta-kaken
Kjevle ut sukkerpastaen for å få et ganske tynt lag
Line den 24 cm kaken med sukkerpastaen, få den til å feste godt og kutt ut overflødig langs kantene.

Sett deretter inn 4 pinner for å støtte kaker i midten av kaken (du kan finne dem i butikker som selger kakeartikler), som vil støtte vekten i andre etasje.
Skjær kjeppene på nivå med kaken, dekk dem med et tynt lag krem, legg deretter brettet og dekk det til med krem ​​slik at kaken fester seg til den.

Line den 18 cm kaken med sukkerpastaen og skjær ut kantene til den også

Plasser deretter andre etasje på toppen av den første.

Nå lager du et gjerde rundt de 2 kakene med sigarettkaker skåret i forskjellige høyder, slik at det fester seg til pdz

Avslutt dekorasjonen ved å feste bladene og sukkerpastablomstene laget tidligere med matlim.

Til slutt, plasser fagene
Og her er mowglin-kaken og jungelboken klar

Og her er et bilde av min Elisa med meg og Ivano: D


Video: Jungle book cake (September 2021).