Siste oppskrifter

Basilikeur

Basilikeur

Basil likør oppskrift av av 12-08-2017 [Oppdatert 28-08-2017]

De basilikum-likør det er en deilig og aromatisk brennevin, ideelt for å avslutte et solid måltid, da det fungerer som en fordøyelseskanal! Den beste tiden å tilberede den er absolutt sommer, når basilikum er bedre for både aroma og smak. Basilikøren er veldig velduftende og spesielt i smak. Den skal serveres kald fra kjøleskapet og vinner deg ved første smak. I dag er jeg med hele familien (og når jeg sier alt jeg mener med foreldre, onkler, søskenbarn og oldemor) ved sjøen, og mens elisa spruter i bassenget, benytter jeg anledningen til å få litt solbrun. Jeg overlater deg til denne ferske oppskriften, og ønsker deg en god dag: *

Metode

Hvordan lage basilikumlikør

Vask basilikumbladene og la dem tørke på absorberende papir.
Ha deretter i en bolle med den rå kuttes sitronskallet og dekk til med alkohol.

Dekk til og la det bratte i mørket i 1 uke.
Husk å riste bollen litt minst en gang om dagen.

Etter denne tiden, filtrer alkoholen og kontroller at den ikke har fordampet, i tilfelle tilsett den til du har oppnådd den nødvendige dosen.

Forbered nå sirupen med vann og sukker og kok den i 5 minutter.

Når den er avkjølt, tilsett den i bollen med alkoholen.

Nå overfører likøren i flasken og vent 30 dager før du smaker på den.

Basilikeiken din er klar.