Tradisjonelle oppskrifter

Plommesyltetøy

Plommesyltetøy

Oppskrift Plommesyltetøy fra av 07-09-2016 [Oppdatert 08-09-2016]

Plommesyltetøyet overrasket meg, da jeg gjorde det var jeg litt skeptisk, og trodde ikke at den kunne oppfylle min smak, da kom nysgjerrigheten frem og heldigvis laget jeg den. I løpet av de siste ukene har jeg lekt bestemoranden min med alt det bevarer Jeg forbereder meg, bare synd at tiden er kort. Uansett Plommesyltetøy i dag er virkelig deilig, spredt på rusker til frokost eller skjeer i gresk yoghurt klarte å forbløffe meg, den litt syrlige vene er faktisk en av de tingene jeg liker mest, fremmet i praksis;) Oppskriften som vanlig er veldig enkelt, så hvis du liker prgne, må du bare prøve å lage det, et kyss og god ettermiddag; *

  • Doser for 3 krukker ca.:

Metode

Hvordan lage plommesyltetøy

Vask plommene veldig godt under rennende vann.
Skjær dem i to og fjern steinene.

Ha dem i en tykkbunnet gryte sammen med sukker og sitronsaft og revet skorpe og begynn å koke.

Rør ofte, og hvis det dannes litt lett skum på overflaten, fjern det med en skimmer (på denne måten vil syltetøyet være fint og klart).

Etter omtrent 40 minutter, bland med blanderen.

Hvis det ser ut til at konsistensen er den rette, må du ta tallerkentesten for å sjekke. Forleng eventuelt tilberedningen til 50-60 minutter.
Når den er klar, legg den i steriliserte glass.

Lukk lokkene, snu dem opp ned og la dem avkjøle helt i denne posisjonen, og kontroller så at vakuumet har dannet seg (trykk midt på lokket, så hører du ikke klikkeklappen).
Du kan oppbevare plommesyltetøyet i spiskammeret i opptil 4-6 måneder (hvis du pasteuriserer glassene, til og med opptil 10-12 måneder), holder glasset en gang i kjøleskapet og konsumerer innen 7-10 dager.


Video: UB40 - Red Red Wine Official Video (September 2021).