De beste oppskriftene

Boccucce d’angelo kjeks

Boccucce d’angelo kjeks

Oppskrift Boccucce d’angelo kjeks fra av 29-11-2010 [Oppdatert 24-10-2017]

I disse dager har jeg forberedt en sammenstilling av kjeks som ville være misunnelse i et konditori: P Jeg har kjeks til deg for enhver smak, men la oss begynne med disse som i boken min kalles engle munn .. søt ikke sant? Veldig enkelt å gjøre, veldig smuldrende og for søt, jeg vet ikke om deg, men bare å se på dem gjør meg lykkelig og siden mandag morgen må tas på riktig måte, er de små engle ansiktene min måte å ønske deg en søt start uke!

Metode

Hvordan lage Angel Boccucce kjeks

Anrett smøret som er skåret i små biter sammen med sukkeret i en bolle og jobb blandingen til den er myk, og tilsett deretter egget.

Etter å ha satt inn egget, tilsett siktet mel, salt og en klype natron.

Elt kjeksene med fingertuppene til alt melet har blitt absorbert og kjeksdeigen er homogen.

Blandingen vil være veldig myk og klissete, den er normal :)
Ta med hendene, fra tid til annen, en liten mengde deig og få mange baller på størrelse med en valnøtt.

Arranger bollene som er oppnådd av og til på en bakeplate dekket med pergamentpapir, og pass på å plassere bollene av deigen den ene fra den andre slik at de ikke fester seg sammen under stekingen.

Plasser 1/2 kandisert kirsebær i midten av hver ball, og utøv lett trykk.

Forvarm ovnen til 160 °, stek kjeksene og stek i ca 20 minutter eller til de er gyldenbrune.

La kjeksene til boccucce d'angelo avkjøles, løft dem deretter og overfør dem til et serveringsfat.


Video: Video ricetta biscotti al burro Ricette di MarGi (September 2021).