Uvanlige oppskrifter

Risotto med pølse og negler

Risotto med pølse og negler

Oppskrift Pølse og honningrisotto av 11-12-2014 [Oppdatert 30-09-2018]

Risotto med pølse og sopp er en rett som jeg elsker, en enkel og rik oppskrift som varmer bordet i vinterhalvåret. Forrige uke Caterina, en av jentene som jobber med meg, brakte meg neglene som allerede er renset og tappet, det var den perfekte muligheten til å tilberede min favorittrisotto, så i dag (vil jeg si) gir jeg deg oppskriften på å tilberede den. . Så kan du gi meg noen tilbakemeldinger? kan du komme inn på favorittoppskriftene dine? og liker du at kokebøkene og kalenderen skal laste ned og skrive ut som jeg har forberedt til denne jula? Jeg håper det, jeg hilser deg og klemmer deg, et kyss: *

Metode

Hvordan lage pølse og pioppini risotto

Rens soppen og tenn dem i 5 minutter, skrell pølsene og hakk dem
Skjær løken i et slør, og stek den deretter i en stor panne med oljen, tilsett pølsen og brun.

Slag av med hvitvinen og tilsett deretter ris og sopp


Rør deretter til den varme buljongen for å dekke alt og kok risottoen, tilsett gradvis mer varm buljong til risen er kokt.

Når du er tilberedt, tilsett en knott med smør og parmesanost og bland alt

La risottoen med pølse og negler hvile et par minutter

Server deretter garnering av platene med hakkede valnøtter.


Video: Pan-fried Salmon u0026 Pesto Veg. Jamie Oliver (Juni 2021).