Sitronkrem

Oppskrift Sitronkrem av av 26-12-2008 [Oppdatert 27-09-2017]

Sitronkrem er et velduftende og velsmakende preparat, ideelt for fylling av kaker eller fruktterter. Den sitrusrike smaken gjør den til en av favorittdessertene mine. Jeg legger ikke skjul på for deg at jeg ofte forbereder den til meg selv på ettermiddagen til en matbit: P
Sitron vaniljesaus er en variant av den klassiske tilberedt med tilsetning av vanilje, hvis du aldri har prøvd den, med denne oppskriften er det på tide å prøve den. Er du klar? Så arm deg med skjeer fordi du børster det på kort tid :)

Metode

Hvordan lage sitronkrem

Pisk eggeplommene med sukkeret, tilsett stivelse og melk og bland med en visp. Overfør blandingen i en kasserolle og kok kremen med en sitronskall.

Kok sitronkremen på svak varme, rør hele tiden for å unngå klumper. Så snart kremen begynner å tykne, tilsett den filtrerte sitronsaften.

Fjern deretter sitronskallet og bruk sitronkremen slik du foretrekker.


Video: 우아한 오페라 케이크 만들기 Heavenly Opera Cake. (Juni 2021).