De siste oppskriftene

Stew av pipote, kyllingelever og stekt paprika

Stew av pipote, kyllingelever og stekt paprika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Min svigermor kuttet flere kyllinger og sendte meg en pose pipetter og lever. Jeg trodde det beste ville være en stuing med mye saus, pepper og polenta. Det ble veldig bra, og jeg inviterer deg til å prøve det også.

  • 600 g pipote / kyllingelever
  • 2 store løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 3 bakt rød paprika
  • 250 g hele tomater i saus
  • salt
  • Delikat kyllingkrydder
  • 250 ml kylling / vannsuppe
  • 1 haug grønn persille
  • 2 ss olivenolje

Porsjoner: 6

Forberedelsestid: mindre enn 120 minutter

OPPSKRIFTSBEREDNING Stew av pipote, kyllingelever og bakt pepper:

Vask pipetter og kyllinglever, skjær dem i mindre biter og kok dem i saltet vann (jeg legger dem i forskjellige retter). La dem koke halvveis. Tøm vannet og skyll dem.

Skjær løk og hvitløk i små biter og stek dem i varm olje, tilsett deretter innmaten og la dem steke noen minutter til. Tilsett krydder og bakt paprika skåret i strimler.


Tilsett kylling / vannsuppe og mosede tomater med sausen og la det småkoke på svak varme til innmaten er godt trengt inn.

Tilsett salt og pepper etter smak, og etter å ha skrudd av varmen, tilsett finhakket persille.

Server lapskausen med polenta.

Tips -nettsteder

1

Hvis du virkelig liker hvitløk, kan du male en valp og legge den til i de siste minuttene av tilberedningen. Jeg malte det ikke, men jeg skar det i små biter og la det koke først, for jentene mine liker ikke retter med en intens hvitløkssmak.


Stew med pipetter

Stew med pipetter fra: paprika, løk, hvitløk, paprika, tomater, salt, pepper, basilikum.

Ingrediens:

  • 700 g pipote
  • 2 store løk
  • 1-2 fedd hvitløk
  • 2 bakt rød paprika
  • 200 g hele tomater
  • salt
  • tørket basilikumpepper
  • tørket timian
  • grønn persille
  • 2 ss olje

Fremstillingsmetode:

Ha de rensede, vaskede og porsjonerte innmaten på bålet i en bolle med 2 ss olje og dryss litt salt på.

La dem brune lett, snu dem fra side til side, tilsett deretter den løkede løken og la den stå til løken begynner å trenge litt inn.

Oksegryte med aubergine

Oksegryte med aubergine fra: biff, løk, aubergine, paprika, gulrøtter, tomater, olje, persille, salt, pepper. Ingredienser: 600 g biff 2 løk 1 aubergine 2 paprika 2 gulrøtter 3 tomater 2 ss olje en haug persille salt pepper Tilberedning: Skrell, vask og […]

Bondelammegryte

Bondelammegryte fra: lam, olje, løk, buljong, timian, salt. Ingredienser: 1 kg lammekjøtt (helst fruktkjøtt, rygg) 4 ss olje 4-6 løk 3 ss timianbuljongsalt Tilberedning: Vask kjøttet godt og skjær det i mindre biter (litt større enn en valnøtt). Se […]

Tilsett varmt vann for å dekke ingrediensene og kok opp over svak varme til innmaten er godt trengt inn.

Tilsett deretter den bakte paprikaen, tidligere skrelt og skåret i strimler, samt mosede tomater, tilsett deretter timian og basilikum.

Mot slutten, i de siste 10 minuttene, tilsett knust hvitløk i bollen. Tilsett salt og pepper og tilsett finhakket persille.

Du kan også være interessert i:

Kyllingelevergryte

Stew med kyllingelever fra: kyllingelever, løk, hvitløk, pepper, tomater, salt, pepper. Ingredienser: 700 g kyllingelever 2 store løk 1-2 fedd hvitløk 2 bakt rød paprika 200 g hele tomater salt pepper tørket basilikum tørket timian 500 ml vann 1 haug grønn persille 2 ss olje Tilberedning: […]

Pølse stuing

Stew med pølser fra: mage, pølse, saltlake, tomater, løk, olje, mel. Ingredienser: en kg ferdigkokt mage en hjemmelaget pølse 1/2 kg svinekjøttlake 2 tomater en løk en spiseskje olje 2 laurbærblader 3 ss mel salt pepper Tilberedning: Godt vasket mage og svinekjøtt legges i en gryte, […]

Stew med paprika

Stew med paprika: olje, løk, paprika, gulrøtter, selleri, buljong, ris, persille, salt, pepper. Ingredienser: 800 ml olje 1,5 kg løk 2 kg paprika 1 kg gulrøtter 2 selleri 3 persillerøtter 1 l buljong eller 2 kg tomater 700 g ris laurbærblad 2 bunter grønn persille […]


Tomatsteke med kylling

Tomatgryte med kylling. 300 g svinekjøtt 500 g grønne erter 100 ml tomatjuice eller 2 ss buljong 1 liten løk 1 ss mel olje salt pepper persilleblader. Oksegryte med sopp og grønnsaker. I utgangspunktet lager vi en kyllinggryte med tomater og hvitløk hvis saus kanskje er tykkere med mel. Jeg kunne sverge på at den var av tyrkisk eller gresk opprinnelse.

Dekk til med lokk og kok i 10 minutter, tilsett deretter de hakkede tomatløkene, men uten saften. Og fordi hemmeligheten bak en vellykket oppskrift alltid er kvalitetsingrediensene, og denne gangen brukte jeg agrisol -kylling av meget god kvalitet som kommer fra kyllinger som er oppdrettet med naturlige produkter og med omsorg for forbrukeren, og jeg er veldig fornøyd med produktene deres og dem introduserte jeg den også i barns ernæring. En halv kg kylling 5 mellomstore løk 2 mellomstore gulrøtter på boks 400 ml hele tomater i tomatsaus noen kvister timianolje og 3 4 laurbærblader. Jeg la ikke mel.

For kyllingostropelen, skjær kjøttet i passende biter slik at det kan trenge bedre inn når det stekes. Det var bra for meg alle, en jeg lengtet etter. Kyllinggryte med løk og poteter. Skrell løken og riv den.

Vi koker noen flere matvarer og gir den. i mellomtiden hakk løk og hvitløk og del tomatene i terninger. Peppers vaskes, rengjøres og kuttes i lengre strimler. Ingredienser, mengder og tilberedning finner du her.

Vi koker tomatene i kokende vann i 1 2 minutter, så legger vi dem i en bolle med kaldt vann for å skrelle dem lettere. Når kjøttet er godt penetrert, prøv med en gaffel, tilsett tomatjuice og smultring. Senk gryten til den faller i smak. Smak til med salt og pepper etter smak.

Tøm deretter eller foret med et håndkle for å tørke og stek i en varm panne med olje. Vi lager vanligvis kylling paprika med paprika paprika dumplings av mel og rømme, men noen ganger. Det gjenstår bare å forske litt når jeg går til min svigermor fordi mannen min, selv om han sa at han ikke har noe å kommentere og likte det, tror også at bestemoren var annerledes. Kyllingmat med mye løk og tomatjuice som min mor.

En kyllinggryte med grønnsaker med mørt og saftig kjøtt og mye saus. Buff dem med overflødig vann og stek dem i varm olje på begge sider.


Oltenian gryterett laget av kyllinginnmat og bakt paprika

Jeg elsker denne typen olteniansk gryterett laget av kyllinginnmat og bakt paprika!

I området hvor jeg vokste opp, på senhøsten, da den første frosten dukket opp og grønnsakene som ble igjen i hagen raskt ble høstet, gjorde husmødrene i landet hagen sin lettere, i den forstand at de begynte å ofre noen av fuglene sine ( kyllinger, kalkuner, gjess, ender), som de holdt om vinteren i smultgryta, røkt før eller ikke.
Det luktet i landsbyen, på den tiden bare av stuinger av alle slag.

Laget av ferskt eller røkt kjøtt, med mange grønnsaker fra sin egen høst, krydret med alle slags krydder: timian, basilikum, etc.
Det hele skjedde før julen begynte.

I min oppskrift på olteniansk gryterett laget av kyllinginnmat og bakt paprika, prøvde jeg å gi tilbake smaken av en gryte som moren min forberedte på den tiden.
Den er tilberedt av slakteavfall (hjerter, pipetter, lever), fra ferske slaktede kyllinger eller fra andre fugler, med mye løk og stekt paprika, med nykonserverte eller ferske tomater og nyplukkede og tørkede krydder.
Nå vet jeg ikke om den tradisjonen fortsatt respekteres, fordi tidene har utviklet seg mot en tid der hast og hastighet kommer først.
Det har vært gårdskyllinger som vokser raskt og blir slaktet altfor tidlig, grønnsaker modnes også altfor tidlig for mensen, og det verste er at de er kokt på en gang & # 8230 mange flere å si.
Jeg forberedte denne oppskriften på en middag for to. Du kan se hjerter i polenta, i tråd med det foreslåtte temaet, og som ingredienser med afrodisiakum, brukte jeg basilikum.
Mer om utfordringen finner du ved å gå til koblingene ovenfor.


Video: Wat eten we vandaag? Stoofpotje van gebraden kippendij met peen en kikkererwten Allerhande (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Stock

    Hva kommer av dette?

  2. Amaury

    Unnskyld, jeg har fjernet denne meldingen

  3. Voodoosida

    Jeg presset denne meldingen bort



Skrive en melding