Siste oppskrifter

Honning-gurkemeie svinekjøtt med rødbeter og gulrotsalat

Honning-gurkemeie svinekjøtt med rødbeter og gulrotsalat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Litt honning i marinaden hjelper disse kotelettene med å karamellisere, og garanterer at de blir pent brune til tross for den super korte tilberedningstiden.

Ingredienser

  • 1¼ pund benfri svinekjøtt (Boston -rumpe), fett trimmet til ¼ tommer, skåret i 4 stykker
  • Kosher salt og nykvernet svart pepper
  • 2 hvitløksfedd, finrevet
  • 1½ ts finrevet skallet gurkemeie eller ½ malt gurkemeie
  • ½ kopp yoghurt vanlig melk
  • 2 ss (eller mer) fersk sitronsaft, delt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 3 små rødbeter, skrubbet, skåret i tynne skiver
  • 3 små gulrøtter, gjerne med topper, topper reservert, gulrøtter skrubbet, kuttet på en diagonal
  • 2 ss finhakket fersk gressløk

Oppskriftsforberedelse

  • Pund svinekjøtt mellom 2 ark plastfolie til ¼ "tykt; smak til med kosher salt og pepper. Visp hvitløk, gurkemeie, yoghurt, honning og 1 ss. Sitronsaft i en liten bolle; smak til med kosher salt og pepper. Ha koteletter i en stor resealable pose. Tilsett yoghurtblanding, tetningspose og kast til frakken. La det sitte i minst 10 minutter.

  • Fjern koteletter fra marinaden, så overflødig drypp av. Varm opp 1 ss. vegetabilsk olje i en stor skillet over middels høy; kok 2 koteletter til de er brune og gjennomstekte, ca 2 minutter på hver side. Ha svinekjøttet over på et fat. Tørk ut skillet; gjenta med resterende koteletter og 1 ss. vegetabilsk olje.

  • Kast rødbeter, gulrøtter, gulrotplater (hvis du bruker), gressløk, olivenolje og resterende 1 ss. sitronsaft i en liten bolle. Smak til med kosher salt, pepper og mer sitronsaft, hvis ønskelig. Server svinekjøtt toppet med salat og drysset med havsalt.

  • Gjør fremover: Svinekjøtt kan marineres 12 timer fremover. Slapp av.

, Bilder av Christopher Testani

Næringsinnhold

Kalorier (kcal) 570 fett (g) 33 mettet fett (g) 9 kolesterol (mg) 140 karbohydrater (g) 30 kostfiber (g) 3 totalt sukker (g) 24 protein (g) 41 natrium (mg) 200 anmeldelser seksjon Havn ' t ennå klart det, men jeg observerer at rekkevidden for marinering på 10 minutter til 12 timer er litt rart. Kanskje du vil presisere det. 12 timer virker for lenge for et så tynt kjøttstykke.

Honning-gurkemeie svinekjøtt med rødbeter og gulrotsalat

Litt honning i marinaden hjelper disse kotelettene med å karamellisere og garanterer at de blir pent brune til tross for den super korte tilberedningstiden.

• Forberedelsestid: 5 minutter
• Tilberedningstid: 25 minutter
• Utbytte: Serverer 4

• 1¼ pund benfri svinekjøtt (Boston -rumpe), fett trimmet til ¼ tommer, skåret i 4 stykker
• Kosher salt og nykvernet svart pepper
• 2 hvitløksfedd, finrevet
• 1 ½ ts finrevet skallet gurkemeie eller ½ malt gurkemeie
• ½ kopp vanlig helmelk yoghurt
• ¼ kopp honning
• 2 ss (eller mer) fersk sitronsaft, delt
• 2 ss vegetabilsk olje
• 3 små rødbeter, skrubbet, skåret i tynne skiver
• 3 små gulrøtter, gjerne med topper, topper reservert, gulrøtter skrubbet, kuttet på en diagonal
• 2 ss finhakket fersk gressløk
• 2 ss olivenolje
• Flakende havsalt


Gurkemeie (ingen sprit!) Drikkeoppskrifter

Ginger gurkemeie sitron te av Slow The Cook Down

Denne enkle oppskriften på gurkemeie er laget med enkle og ferske ingredienser. Ingefær, honning og sitron kombineres med krydder for å lage en antiinflammatorisk varm drink som bidrar til å øke immunsystemet. Perfekt hvis du bekjemper forkjølelse eller ønsker å berolige sår hals. Full av helsemessige fordeler og flott for en detox. Klar til å drikke på mindre enn 5 minutter.

Antiinflammatorisk smoothie av Slow The Cook Down

Denne superforfriskende og glitrende antiinflammatoriske smoothien er ikke bare supergod, men den er utrolig god for deg også! Denne drikken er full av ferske ingredienser som vil lyse opp huden din og la deg føle deg energisk.

Denne oppskriften på immunforsterker har alt du trenger for å heve immunsystemet og bekjempe virus som kommer kaldt og influensasesongen! Med alt fra hvitløk og ingefær, til sitron og appelsinjuice, til eplecidereddik, honning og gurkemeie, er det syltetøy fullpakket med immunforsterkende ingredienser.

Gurkemeie rødbetejuice av Cafe Johnsonia

Pep opp din ferske betesaft ved å tilsette fersk ingefær, gurkemeie, koriander, sitron og en god klype svart og cayennepepper. Denne gurkemeie betesaften er som den ultimate rensingsjuicen. Hver ingrediens hjelper kroppen din i sin naturlige avgiftningsprosess. Den er også full av vitaminer og næringsstoffer med antioksidanter og antiinflammatoriske fordeler. Og dessuten er det virkelig velsmakende!

Vanilje gurkemeie Latte av Ambitious Kitchen

Kremet gurkemeie latte med innslag av vanilje, kanel, muskat og kardemomme. Det er et dryss kanel på toppen og en gylden nyanse som får meg til å føle at jeg drikker en kopp solskinn. Gullmelk bart overalt.


Velsmakende måter å legge rødbeter til ditt daglige kosthold

Rødbeter er allment etablert som en av de største supermatene. Fullpakket med planteforbindelser, mineraler og vitaminer, er virkningen rødbeter kan ha på menneskekroppen dyp. Undersøkelsesresultatene som ble publisert tidligere i år indikerte imidlertid at rødbeter er blant amerikanernes tre minst favorittgrønnsaker. Så hvorfor spiser ikke flere amerikanere denne grønnsaken? Kanskje de fleste synes smaken av rå rødbeter er lite appetittvekkende. Hvis det er tilfelle, er vi her for å gi deg noen deilige måter å spise og drikke denne utmerkede supermat på, hver og en vil glede smaksløkene og gi næring til kroppen.

Beet-fokuserte oppskrifter

Det er klart at mange forstår de naturlige medisinske fordelene som finnes i denne supergrønnsaken. Noen av våre favoritt velsmakende beteoppskrifter inkluderer:

Legge til et rødbetetilskudd

Hvis det ikke er løsningen for deg å lage rødbete-vennlige oppskrifter eller å spise rå rødbeter, bør du vurdere å legge til et supplement til kostholdet ditt. Dette vil ikke bare redusere tiden med å tilberede betetunge måltider, men å spise rødbeter gjennom et naturlig supplement vil gjøre at kroppen din kan fordøye en betydelig større mengde rødbeter per porsjon.

Er du klar til å føle deg best? Legg helsen din i hendene med KaraMDs UltraBeets. Fordeler du kan oppleve med UltraBeets inkluderer:

  • Forbedret blodgjennomstrømning i hele kroppen
  • Lavere blodtrykk
  • Redusert eller mindre hyppig betennelse
  • Økt kilde til antioksidanter
  • Et støttet sirkulasjonssystem som er kritisk for hjertehelse, blodtrykk og energi/utholdenhet/utholdenhet
  • Økt energi og nitrogenoksidnivåer

Er du klar til å legge rødbeter til kostholdet ditt? Fortell oss hvordan du har valgt å inkludere denne flotte grønnsaken i måltidene dine!


Hvorfor virker gurkemeie?

Gurkemeie inneholder en forbindelse kalt curcumin - det er det som gir gurkemeie den slående gule fargen.

Kurkumin er den viktigste aktive ingrediensen i gurkemeie. Den har kraftige antiinflammatoriske effekter og amp er en kraftig antioksidant.

Gurkemeie (derfor curcumin) er naturlig, rimelig og forsterker tilgjengelig fra de fleste dagligvarebutikker.

De fleste studiene som undersøkte helsemessige fordeler av gurkemeie var basert på en dosering på rundt 1 gram curcumin hver dag.

Kurkumin utgjør bare rundt 3% av gurkemeie i vekt, og det absorberes dårlig av blodet.

Hvis du vil vite hvordan du bruker gurkemeie mot smerter, har#gode nyheter og#8211 vitenskap funnet en måte å hjelpe deg (som støtter det indianerne har visst i årevis).

Matlaging med gurkemeie kan hjelpe deg med å låse opp noen av helsemessige fordeler.

En britisk studie fant at folk som tilberedte med en teskje gurkemeie hver dag, viste en liten endring i deres genetiske kode som kan redusere risikoen for å utvikle kreft.

Hvorfor ville matlaging gurkemeie hjelpe?

Gurkemeie er fettløselig, så ved å binde seg til fett er det lettere for kroppen å absorbere.

Studier har også funnet ut at piperin - et stoff som finnes i svart pepper - hjelper opptaket av curcumin med opptil 2000%.

Så matlaging med gurkemeie slik indianerne har i tusenvis av år, kan bidra til å aktivere den smertelindrende kraften til gurkemeie.

Om ikke annet - det er en god unnskyldning for å spise god, sunn asiatisk mat.

Du kan alltid spise en god gammel karri - prøv å velge fettfattige varianter som har en tomat i stedet for en krembunn.

For mer generelle råd om kronisk smertediett, kan du like dette.


Balsamico mørbrad

Denne Balsamic Roast Pork Tenderloin ser ut som du har brukt mye tid på den, men den ligger på bordet på 35 minutter. Sjekk ut den nye videoen min for å vise deg hvor enkelt dette går sammen! Pan stekt og dukket deretter inn i ovnen for å avslutte og karamellisere, en himmelsk balsamico og kapersaus gjør den ferdig for et sted på italiensk påvirket middag.

Denne indrefilet av svin er en av de oppskriftene som har vært i middagsrotasjon ganske lenge her i huset, og jeg kan nesten garantere at den kommer til å bli din når du skjønner hvor god den er, og med minimal innsats.

Jeg blir ofte spurt om hva jeg skal lage mat på en vanlig dag? Hva spiser dere?

Måltidene er selvfølgelig det meste du ser her på siden, etter mange smaksprøver, men det er også de velprøvde klassikerne som denne Balsamic Roast Pork Tenderloin som jeg deler med dere i dag.

En rask pasta på svinekjøttet som består av olivenolje, finhakket hvitløk, sitronskall og fersk rosmarin. En klype kosher salt og fersk sprukket svart pepper, og du er klar.

Stek disse indrefiletene i en varm stekepanne til de er brune på alle sider i 2+ minutter til de er gyllenbrune. Jeg elsker alle de karamelliserte, sprø bitene på utsiden av svinekjøttet.

Disse blir dukket opp i ovnen, i samme panne, for å fullføre matlagingen, og på totalt 35 minutter synker du tennene inn i en fantastisk middag.

MEN, du må lage pansesausen. Det handler om pansaus -folkene. Oksekraft, balsamicoeddik og reduser. Tilsett smøret, virvle for å emulgere (tykne) av varmen og tilsett kapers. Skje over det uthvile svinekjøttet og ring meg senere for å takke.

Jeg elsker kapers, og da jeg først ble introdusert for dem, var det i en Beurre Blanc på en restaurant som heter Piret ’s. Det er en hvitvin og smør emulgert saus, som virkelig betyr en varm, tykk smørsaus vanligvis laget med en reduksjon av eddik og eller hvitvin og sjalottløk. Jeg pleide å lage en batch og dyppe ferskt, sprøtt franskbrød i det og være i himmelen.

Kapers er fantastiske i kalvekjøtt Piccata, på sitron kylling og denne fantastiske og i denne smakfulle oppskriften på svinemørbrad er de en knockout. Det la noe til! Nyansert her med balsamicoeddik, friske urter og sitron, det skaper en fantastisk paletteksplosjon.

Jeg serverer denne indrefilet av svin med stekte grønnsaker eller en fin salat. Ikke kok opp svinekjøttet ditt, hold det godt og fuktig, ikke tørket ut. Den innvendige temperaturen bør være mellom 145 ° -160 ° F og la kjøttet hvile minst 3 minutter mens du lager pannesausen.

Denne Balsamic Roast Pork Tenderloin ble tidligere lagt ut da jeg først startet dette nettstedet i slutten av 2013, men har revidert kopi og oppdaterte bilder og video.

Abonner på min Nyhetsbrev, Følg meg på Facebook, Pinterest, Instagram og YouTube for alle mine siste oppskrifter og videoer.


Fire Buzzworthy honningoppskrifter

Fra matlaging til tradisjonell medisin, har honning blitt brukt av utallige kulturer i over 2500 år. I følge den engelske matskribenten Nigel Slater, "er forestillingen om et mat laget av fyldige og vakre insekter hvis furrige strøk dufter med lavendel- og hundrosa de har besøkt, så romantisk som all mat kan få." Det er noe å tenke på neste gang du tilfører litt honning til ettermiddagste.

Honning er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, kalsium og jern. Det hjelper til med å opprettholde blodsukkernivået, muskelgjenoppretting og restaurering av glykogen og inneholder antioksidanter som hjelper til med å fjerne frie radikaler fra kroppen. Og mens honning er bra for deg, er honningbier bra for planeten. Bier er ansvarlige for å pollinere omtrent 400 forskjellige landbruksplanter. Uten bier ville landbruksvarer som brokkoli, asparges, agurker, gresskar, blåbær og cantalouper ikke eksistert.

Med alt fra appetittvekkere til desserter, bruker disse fire buzzworthy -rettene de deilige søte smakene av honning.


Det bitte ordet

La oss liste opp noen ting vi elsket den siste uken:

1. Vi så Taylor Swift på konsert i går kveld på Nationals Stadium i DC. Hun var fantastisk! Lorde kom overraskende! Vi skrek hodet av oss.

2. Vi leser/leser begge to Å drepe en sangfugl, i lys av Gå sett med vaktmann's blir publisert i dag. Vi har glemt hvilken flott bok det er. [Selv om vi må innrømme at vi er veldig nervøse for Vaktmann. ]

3. Vi unnet oss litt gelato fra Dolcezza, i Dupont Circle. Vi hadde en skje med Valrhona Chocolate Amargo og en skål med Georgia Butter Pecan, og det var fantastisk. Gelato om sommeren gjør alt riktig med verden.

Jepp, det er noen ting vi virkelig elsket den siste uken.

La oss snakke om dette svinekjøttet.

Vi   ville  veldig liker godt dette svinekjøttet. Det har alt som gjør oss til en suksess: kjente ingredienser, men med en ny vri. I dette tilfellet betyr det brent svinekjøtt med en honning-gurkemeie-krydderblanding.

Men vi likte til slutt ikke så mye med denne retten.

Til å begynne med, kjøttet i seg selv: Vi var fascinert av ideen om en hurtiglagingsmetode for svinekjøtt. Vanligvis er det et kutt som krever lav og sakte braising for å gjøre det mørt. Denne oppskriften får deg til å dunke skiver av skulderen tynne og deretter koke dem i ca 2 minutter på hver side.

Men - i hvert fall for oss - dette var en snarvei som mislyktes. Kjøttet vårt var seigt og seigt og lite appetittvekkende, noe som er ganske mye det vi ville ha forventet av å lage svinekjøtt i 2 minutter per side. Vi er sikre på at vi ikke slo det tynt nok, men vi hamret det svinekjøttet til armene våre var slitne og bankelydene ble utålelige, så vi gjorde vårt beste. Svinekjøtt skulderen gjorde det ikke for oss her, men vi tror dette ville vært mye mer vellykket med en svinekotelett eller en svinekam.

Og smakene på kjøttet vant oss heller ikke. Clay syntes det var tørt og trodde gurkemeien gikk seg vill. Zach brydde seg ikke om smakene.

Det mest tilfeldige aspektet ved denne retten er imidlertid salaten, en rå barbert-bete-og-gulrotblanding som serveres på toppen av kjøttet. Vi er alle sammen for å blande teksturer i en tallerken, men dette var for rart for oss. Grønnsakene smaker godt: De er ganske enkelt ferske gulrøtter og rødbeter med litt sitron og gressløk. De er skåret i tynne skiver og lager en fin liten piknik -siderett. Men her virker det som om du tok et kokt stykke kjøtt og dumpet noen kalde rå grønnsaker på toppen av det. Det var rart.

Så alt i alt trodde vi at dette var ganske mye feil.

I stedet kan vi bare forestille oss at Taylor Swift leser for oss fra Å drepe en sangfugl mens vi spiser litt sjokoladegelato.

Hva synes du om å redde denne retten? Noen triks i ermet for å gjøre denne feilbrannen til en hit?


(Dette bildet:  Christopher Testani/God appetitt)

Litt honning i marinaden hjelper disse kotelettene med å karamellisere, og garanterer at de blir pent brune til tross for den super korte tilberedningstiden.

Pund svinekjøtt mellom 2 ark plastfolie til en tykk sesong med kosher salt og pepper. Visp hvitløk, gurkemeie, yoghurt, honning og 1 ss. sitronsaft i en liten bolle, smak til med kosher salt og pepper. Legg koteletter i en stor resealable pose. Tilsett yoghurtblanding, tetningspose og kast til frakken. La sitte minst 10 minutter.

Fjern koteletter fra marinaden, så overflødig drypp av. Varm opp 1 ss. vegetabilsk olje i en stor skillet over middels høy kok 2 koteletter til de er brune og gjennomstekte, ca 2 minutter per side. Ha svinekjøttet over på et fat. Tørk av skillet med resterende koteletter og 1 ss. vegetabilsk olje.

Kast rødbeter, gulrøtter, gulrotplater (hvis du bruker), gressløk, olivenolje og resterende 1 ss. sitronsaft i en liten bolle. Smak til med kosher salt, pepper og mer sitronsaft, hvis ønskelig. Server svinekjøtt toppet med salat og drysset med havsalt.

Gjør fremover:  Svinekjøtt kan marineres 12 timer fremover. Slapp av.

Kommentarer

God appetitt  (juli 2015)  

La oss nevne noen ting vi elsket den siste uken:

1. Vi så Taylor Swift på konsert i går kveld på Nationals Stadium i DC. Hun var fantastisk! Lorde kom overraskende! Vi skrek hodet av oss.

2. Vi leser/leser begge to Å drepe en sangfugl, i lys av Gå sett med vaktmann's blir publisert i dag. Vi har glemt hvilken flott bok det er. [Selv om vi må innrømme at vi er veldig nervøse for Vaktmann. ]

3. Vi unnet oss litt gelato fra Dolcezza, i Dupont Circle. Vi hadde en skje med Valrhona Chocolate Amargo og en skål med Georgia Butter Pecan, og det var fantastisk. Gelato om sommeren gjør alt riktig med verden.


Photo By Alex Lau, Food Styling By Molly Baz, Prop Styling By Emily Eisen By Molly Baz 6 porsjoner Ingredienser 4 kopper frosne ananasbiter (ca. 22 oz.) 2½ kopper kokosnøtt vann 1 1½ "stykke ingefær, skrelt, finrevet 1/2 ts. Kosher salt¾ ts. malt gurkemeie, pluss mer til servering Metode Trinn 1 Bland ananas, kokosnøttvann og hellip Fortsett å lese Inflammasjonsbustende ananas Slushy

Skrevet av Kris Gunnars, BSc 13. juli 2018 Gurkemeie kan være det mest effektive kosttilskuddet som finnes. Mange studier av høy kvalitet viser at det har store fordeler for kroppen og hjernen din. Her er de 10 bevisbaserte helsemessige fordelene med gurkemeie. 1. Gurkemeie inneholder bioaktive forbindelser med kraftige medisinske egenskaper Gurkemeie er & hellip Fortsett å lese 10 påviste helsemessige fordeler med gurkemeie og kurkumin



Kommentarer:

  1. Kiganos

    Det høyeste antall poeng oppnås. I dette ingenting er det en god idé. Jeg er enig.

  2. Hareleah

    it is impossible to argue infinitely

  3. Samugore

    For en sjelden lykke! Hvilken lykke!



Skrive en melding