Siste oppskrifter

Thermomix oransje syltetøy

Thermomix oransje syltetøy



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oppskrift Thermomix orange marmelade av av 27-02-2015 [Oppdatert 29-05-2017]

Appelsinmarmelade er min favoritt, men jeg liker den laget med skall og ikke altfor søt. Hvis du har organiske appelsiner og en termomix, kan du med denne oppskriften tilberede et utmerket syltetøy.

  • Ingredienser til 2 glass:

Metode

Hvordan lage oransje syltetøy med thermomix

Skrell appelsiner og sitron levende. Behold 80 gram appelsinskall, fratatt den hvite delen, og kast resten.
Skjær skallet i strimler og la det koke i vann i noen minutter. (Alternativt, legg de 80 g skall og sukker i Thermomix -kannen og hakk i 30 sekunder. Fra hastighet 5 til Turbo.)
Ha så sukkeret i kannen sammen med grovhakkede appelsiner og sitroner, og kjør i 5 sek. på vel 5.
Gå nå videre til tilberedningsfasen, legg kurven på lokket, Varoma -temperatur, hastighet 1, i 20 minutter. Etter de første 10 min. tilsett også appelsinskallene.
Kontroller konsistensen og gjør tallerkentesten for å sikre at syltetøyet er klart. Om nødvendig fortsetter du å lage mat i ytterligere 10 minutter og sjekker igjen.
Del kokende syltetøy i tidligere steriliserte glass. Lukk glassene tett, snu dem opp ned og la dem stå slik til de er helt avkjølte.


Hjemmelaget sukkerfritt syltetøy

Hjemmelaget sukkerfritt syltetøy, laget med thermomix eller med tradisjonell metode, det er en kalorifattig lett syltetøy Og diett, også egnet for diabetikere eller for de som følger et kontrollert kosthold eller ikke ønsker å tilsette for mye sukker til kostholdet. Det ligner veldig på a fruktkompott, tett og fruktig. En tilberedt syltetøy med stevia, uten fruktpec og uten kunstige fortykningsmidler.

På markedet er det de berømte lette syltetøyene, og du føler at smaken er veldig annerledes enn en klassisk syltetøy eller syltetøy. Der hjemmelaget sukkerfri syltetøy som jeg foreslår for deg, er søt til høyre og sammenkoblingen av sukker som finnes i selve frukten med stelvia (jeg brukte Truvia), gjør den veldig lik en tradisjonell hjemmelaget syltetøy, uten å ødelegge fruktsmak. Som fortykningsmiddel brukte jeg eple hvilken er den naturlig pektin, uten å tilsette andre kunstige stoffer.

Med denne oppskriften fort og lett, kan du tilberede din favoritt sukkerfrie syltetøy, basert på sesongens frukt. Det du ser på bildet er Thermomix tranebærsyltetøy, men du kan bruke det noen frukttype: fra jordbærsyltetøy til bær, epler, pærer, bjørnebær, kirsebær, men også sitrus syltetøy, som appelsin og sitron, til og med gresskar syltetøy! Du kan også legge til krydder som kanel, nellik og ingefær. Nedenfor vil jeg forklare alt.

Her om dagen med min svigerinne Sara eksperimenterte vi med forskjellige typer hjemmelaget sukkerfri syltetøy, ved å bruke hennes nye termomiks. Av denne grunn i dag vil jeg la deg oppskriften på hjemmelaget sukkerfritt syltetøy med begge deler Thermomix -prosess enn med tradisjonell prosedyre.


Thermomix oransje syltetøy

I dag har jeg forberedt Thermomix oransje syltetøy , min dyrebare hjelp på kjøkkenet. EN syltetøy veldig bra, med 2 kg. av appelsiner jeg fikk 8 glass på 250 g, utmerket å beholde, siden nå sesongen av appelsiner er over! Jeg tror virkelig jeg skal bruke den i min neste dessert, jeg gleder meg!

Ingredienser for: Thermomix appelsinmarmelade

  • 1 kg. av råskårne appelsiner (nettovekt) uten skall og hvit hud
  • 300 g. av granulert sukker
  • Bare 1 sitronsaft
  • zest av 1 appelsin tatt med potetskrelleren.

Metode
Jeg la en bolle på vekten og kuttet appelsinene rå, og la dem fra hånd til hånd i bollen, for å ha kontroll på vekten som skulle nås.

I Thermomix -kannen legger jeg sukkeret med en appelsinskall og hakket 30 sek. hastighet fra 5 til turbo.

Jeg la til sitronsaft og appelsiner, hakket i 5 sekunder på hastighet 5.

Deretter stiller jeg tilberedningen: Varoma -temperaturen med kurven over lokket, for å unngå farlige sprut, i 50 minutter med hastighet 1.

I mikrobølgeovnen steriliserte jeg i 250 g glassglass. og når syltetøyet er tilberedt, helte jeg det forsiktig i hver krukke, dekket det umiddelbart med kapsel og opp ned, og la dem på et skjærebrett av tre.

La den avkjøle helt og snu dem deretter .. syltetøyet er klart til å nytes !!

Hvordan sterilisere krukker i mikrobølgeovnen : plasser de tomme glassene uten hetter eller lokker med åpningen mot toppen på ovnens dreieskive i 5 minutter med maksimal effekt, fjern dem deretter med gryteholdere fordi de brenner mye og fortsetter å potte syltetøyet!

Abonner på nyhetsbrevet mitt, du vil motta oppskriftene mine gratis i posten!


Søndag 26. januar 2014

Appelsin- og sitronmarmelade

Vask sitrusfrukter godt og tørk dem. Skjær dem deretter i veldig tynne skiver, med alt skallet, gjerne med en mandolin. Fjern selvfølgelig frøene. Samle skivene i en salatbolle, bland sukkeret og bland alt sammen, dekk deretter med film og la det hvile på et kjølig sted i 12 timer, mens du rører av og til.

9 kommentarer:

Jeg elsker sitrus syltetøy .. denne uken forberedte jeg klementiner strengt med skinnene. det ble veldig bra. og jeg liker det så godt. synd jeg ikke skulle spise så mye uffa. Jeg vil også prøve kyssene dine giusi_g

Den vanskelige delen, Giusi, er å finne organiske sitrusfrukter, bortsett fra sitronene som kommer til meg fra min mors hage. Men jeg skal prøve klementinen også! Klem og god søndag

testet er veldig bra takk

Jeg er glad det ble satt pris på!

Jeg la til et eple, det er flott takk

Jeg vil gjerne prøve det, jeg er i tvil: er en vanlig blender greit å blande sitrusfrukter grovt?


Vask et kilo ubehandlede appelsiner godt og fjern 100 g skall med en potetskreller, pass på at du ikke får den hvite delen.

Julienne skallene og legg dem i kannen. Tilsett 100 g vann, 100 g sukker og kok opp 8 Min. 100 ° CCW Vel. 1. Sette til side.

Skrell alle de andre appelsinene og skrell dem levende, samle saften og fruktkjøttet i en bolle.

Ha fruktkjøttet og saften av appelsinene, 400 g sukker, en teskje kanel, 20 g skrelt og revet fersk ingefær i kannen og kok 45 min. 100 ° hastighet 1.

Tilsett de halvkandiserte appelsinskallene og fortsett å lage mat 15 min. Temp. Varoma Vel. 1 (med kurven hviler på lokket for å unngå sprut).

Kontroller at syltetøyet er gelet: hell en liten mengde på et kaldt fat og kontroller at det ikke sklir av raskt.

Hell syltetøyet i helt rene og steriliserte lufttette krukker. Lukk og hold opp ned til de har avkjølt helt.


Metode

[color = # 333333 font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif font-size: 14px text-align: justify] Ha appelsinene sammen med sukkeret i kannen og kok. [/farge]30 Min. 100 & deg Hastighet 1 [/ b] [color = # 333333 font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif font-size: 14px tekstjuster: begrunn]. [/ color]

[color = # 333333 font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif font-size: 14px text-align: justify] Deretter tykner du. 30 min. Temp. Varoma Vel. 1. [/farge]

[color = # 333333 font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif font-size: 14px text-align: justify] To minutter fra slutten sett inn kanel .[/farge]

[color = # 333333 font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif font-size: 14px text-align: justify] Bland 10 sek. Vel. 6 pass på å sette målebegeret for å unngå brannskader. [/ Farge]

[color = # 333333 font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif font-size: 14px text-align: justify] Mens du steker syltetøyet spruter, legger du kurven i stedet for målebegeret.


Oransje syltetøy med Thermomix

Søt og glitrende vintersitrus! Hvordan skulle vi ønske å kunne nyte dem hele året! Delvis er det mulig å smake den, ikke så fersk som i månedene mellom desember og februar, men like god å smake i form av oransje syltetøy laget med Thermomix, eller mandariner eller hva du liker best.
Følg vår oppskrift på hjemmelaget forberedelse, enkel å lage og absolutt sunn å presentere ved bordet, selv for en matbit for barn.

Ingredienser
1 kg appelsiner
300 gr sukker
1 sitron

Metode
Rengjør appelsinene ved å kutte dem levende, eller fjerne skallet og den underliggende hvite delen, og veier deretter 1 kg (ved rengjøring).
Sett til side bare skallet av 1 appelsin.


Ha zest og sukker i Thermomix -kannen og kjør i 30 sekunder fra hastighet 5 til Turbo.


Tilsett deretter sitronsaften og de rensede og grovhakkede appelsinene i kannen, la det virke i 5 sekunder med hastighet 5.


Gå nå til tilberedningsfasen, legg kurven på toppen av lokket, Varoma hastighet 1 hastighet i 50 minutter.


Til tilbered appelsinmarmelade uten Thermomix, skjær de rene appelsinene i biter, ha dem i en stor gryte med sukker, skall og sitronsaft, kok deretter uten lokk over middels varme i ca 1 time, eller uansett til syltetøyet når ønsket konsistens.

Når forberedelsen er ferdig, overfører vi vår fortsatt kokende syltetøy i de spesielle tidligere steriliserte glassbeholderne (For ytterligere detaljer kan du lese artikkelen Sterilisering og lagring av hjemmelagde konserves), opptil 1 cm fra kanten, lukk med lokket, snu over til motsatt og la avkjøles i denne stillingen. Ved å gjøre dette skapes et vakuum som er egnet for å forsegle glasset og bevare syltetøyet.


Appelsinmarmeladen tilberedt med Thermomix er utmerket for tilberedning av kaker eller paier, i kombinasjon med mørk sjokolade, men også med oster med middels sterk smak, for eksempel gorgonzola, pecorino, taleggio, blåost eller Piemonte.


Oransje syltetøy

Det er enkelt å lage syltetøy hjemme, og på kort tid kan vi nyte all smaken.

  • Elena Calderon
  • Type oppskrift: frokost
  • Tilberedningstid: 25M
  • Total tid: 25 millioner

Ingredienser

  • 500 g appelsiner
  • 500 g sukker
  • 1 stor gulrot
  • 1 sitron (jeg legger bare til en spiseskje sitronsaft)

Hvordan forberede den

Først skreller vi appelsinene og reserverer skallet av en av dem, vi fjerner all den hvite delen. Vi skreller også sitronen ved å fjerne alt det hvite skallet og frøene. Til slutt skreller vi gulroten og skjærer den i biter.

Ha appelsinene, det reserverte appelsinskallet, sitronen, den hakkede gulroten og sukkeret i glasset. Vi ødelegger 10 sekunder, progressiv hastighet 5-7-9.

Vi programmerer 25 minutter, ved varoma temperatur, hastighet 1, uten et glass og legg kurven på de fire bena slik at den fordamper bedre.

Tiden vil avhenge av mengden juice som frigjøres av appelsinene og hvor tykk vi vil ha den. Hvis det er litt væske, programmerer vi noen minutter til det når ønsket tykkelse.

Jeg legger ikke all sitronen i den, jeg legger bare en spiseskje filtrert juice for å sikre at frøene ikke faller ut.


Appelsinmarmelade (Fruttapec 3: 1)

Skrell alle appelsinene godt, skjær dem i fine biter og før dem gjennom en grønnsakskvern. Ha appelsinmassen i en dyp kjele.

Forbered deretter syltetøyet med 1 pose Fruttapec 3: 1 og 350 g sukker. Bland Fruttapec 3: 1 godt med resten av sukkeret, tilsett det kaldt i frukten og kok opp. Kok i 3 minutter over høy varme, alltid rører.

Fjern kjelen fra varmen og rør i 1 minutt, oppløs skummet. Evaluer syltetøyets konsistens og hell det fortsatt varmt i steriliserte glass. Lukk godt og snu glassene i 5 minutter.

I gryten: 3 minutter

  • Våre aktiviteter
    • DolceCasa kom
    • Konkurranseforskrift
    • FAQ
    • Kontakter
    • Våre oppskrifter
    • Kokebøker
    • Søte juleoppskrifter
    • Søte påskeoppskrifter
    • Karnevals søte oppskrifter
    • Søte oppskrifter for barn
    • Oppskrifter på paier
    • Alt om cameo
    • Historie
    • Karriere
    • cameo og SOS barnebyer
    • kom på Internett
    • Jobbmuligheter
    • Hva vi tilbyr
    • Oversikt:
    • Alle kategoriene
    • Alle oppskrifter
    • Alle produktene

    Tilbake Innstillinger for informasjonskapsler og sporing

    Vi vil samle inn ditt samtykke slik at cameo og forretningspartnere kan bruke informasjonskapsler og lignende teknologier for å oppdage hvordan du bruker nettstedet vårt.
    På denne måten får vi muligheten til å bedre forstå din surfeadferd og tilpasse nettstedet vårt deretter.
    Videre vil vi og våre partnere (tredjeparter) bruke denne informasjonen på våre respektive plattformer / nettsteder for å tilby deg personlige forslag og tjenester.
    Hvis du er enig i alle aktivitetene, klikker du på "Godta alle". Hvis du vil tilpasse valgene dine, kan du klikke på "Vis detaljer". Du finner detaljert informasjon om dette i våre retningslinjer for personvern. Du kan ombestemme deg når som helst.

    Disse informasjonskapslene og lignende teknologier er nødvendige for å la deg surfe på nettstedet vårt ved å bruke de grunnleggende funksjonene. Dette inkluderer for eksempel lagring av eksisterende innstillinger. Dette er informasjonskapsler som er nødvendige for navigasjon, og som ikke kan deaktiveres.

    Videre vil vi gjerne vite mer om hvordan du bruker nettstedet vårt, for å kunne optimalisere det for deg og for andre brukere. For dette formålet bruker vi informasjonskapsler og lignende teknologier som oppdager din surfeadferd og hjelper oss med å forbedre tilbudene / tjenestene våre for deg mer og mer.

    For å kunne tilby deg markedsføringskampanjer helt i tråd med dine preferanser, analyserer vi hvordan du får tilgang til og samhandler med nettstedet vårt og med annonsene våre. Dette hjelper oss med å forbedre ikke bare salgsfremmende meldinger, men også innholdet på nettstedet vårt. Våre forretningspartnere (tredjeparter) bruker også disse dataene til sine tjenesteformål, for eksempel for å tilpasse kontoen din og / eller profilen din på plattformene / nettstedene.


    Alle varianter av appelsinmarmelade

    Syltetøyet av appelsiner gir en unik smak til hver dessert, men det er mange variasjoner. Her er de mest delikate.

    Appelsinmarmelade med skall

    Skrellene har sin egen fordi inne i syltetøyet, av denne grunn, gir det alltid stor tilfredshet når det gjelder smak.

    Sukkerfri appelsinmarmelade med Thermomix

    Thermomix -oppskrifter, appelsinmarmelade med brunt sukker

    Brunt sukker er mye sunnere og bedre enn det granulert. Perfekt for en bedre syltetøy.