Siste oppskrifter

Her er alle kaloriene du sannsynligvis kommer til å spise på julaften

Her er alle kaloriene du sannsynligvis kommer til å spise på julaften



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Unnskyld oss, hvor mange kalorier var julemiddagen ?!

I løpet av helligdager, vi har en ekkel vane med å tillate oss selv et gratis pass på kostholdet vårt. Riktignok fortjener alle en godbit nå og da, men på helligdager blir vårt "gratis pass" ofte til destruktiv overspising. Å tillate oss selv å ha en "liten" av alt resulterer faktisk i en ganske heftig kaloritelling - for ikke å snakke om sukker og fett! Så før du går til finalen feriefest, sjekk ut disse vanlige feriematene og kalorietallet, slik at du kan ta smartere og mer langsiktige beslutninger som er tilfredsstillende.

FORETTER:

· Griser i et teppe: 66 kalorier en porsjon

· Potetgull: 160 kalorier per 15 chips

· Guacamole: 91 kalorier per ¼ kopp

· Potensial totalt: 317 kalorier

MIDDAG:

· Skinke, skaft, med bein, stekt: 155 kalorier per 3 gram

· Julegås: 340,3 kalorier per porsjon fra 1 pund gås

· Tyrkia (3½ gram kalkun) Mørkt kjøtt med hud: 232 kalorier

· Tyrkia saus: 100 kalorier per 1 kopp

· Bakt potet: 194 kalorier per en bakt potet

· Grønn bønne gryte: 230 kalorier per 1 kopp

· Kjeks: 150 kalorier per kjeks

· Mais: 132 kalorier per øre

· Spinat: 41 kalorier per 1 kopp

· Smør: 36 kalorier per 1 smør

Potensiell total (skinke middag): 938 kalorier

Potensiell total (mørkt kjøtt Tyrkia og saus): 1115 kalorier

Potensiell total (gåsedinner): 1130,3 kalorier

DESSERT:

· 3 Chocolate Chip Cookies: 78 kalorier per informasjonskapsel (238 kalorier)

· 1 sukkerkake: 113 kalorier

· 1 pepperkakekake, iset: 78 kalorier

· Sukker stang: 60 kalorier per stykke

Potensial totalt: 329 kalorier (en av hver)

DRINKER:

· Melk: 130 kalorier per glass med 8 væsker

· Eggnog: 230 kalorier per 1 kopp

· Varm sjokolade: 218 kalorier per 1 kopp

· Hvitvin: 121 kalorier per glass

· Rød (Burgund) vin: 127 kalorier per glass

· Champagne: 78 kalorier per glass

· Øl (vanlig): Gjennomsnittlig 150 kalorier per flaske

· Øl (lett): Gjennomsnittlig 95 kalorier per flaske

Potensiell total: 1 304 kalorier (en av hver)


Spriting med høyt kaloriinnhold vil ikke ødelegge kostholdet ditt

11. oktober 2010 (San Diego) - Splur du på bursdagsfesten med et stort stykke sjokoladekake, og kjørte din totale kalori totalt langt over gjennomsnittet? Ikke føl deg skyldig, fordi du sannsynligvis vil kompensere senere, noe som resulterer i en ubetydelig nettogevinst, viser en studie.

Det viser seg at kroppens tilbakemeldingssystem ikke teller opp kalorier, kalorier ut like nøyaktig som noen eksperter tror, ​​sier Kevin Hall, PhD, en fysiolog ved National Institutes of Health (NIH) som presenterte funnene sine hos Obesity Society møte i San Diego.

'' Daglig kan du variere matinntaket med pluss eller minus 600 kalorier om dagen og fortsatt ha en stabil kroppsvekt, så lenge det langsiktige gjennomsnittet [kaloriinntaket] ikke kryper opp eller ned, "Hall forteller til WebMD.


Så hvordan fungerer IF for vekttap, akkurat?

& ldquoIntermitterende faste handler om når du spiser, og rdquo sier Charlotte Martin, MS, RDN, CPT, eier av Formet av Charlotte, LLC. & ldquo Avhengig av IF-tilnærmingen, kan du enten forkorte spisevinduet hver dag eller delta i omtrent 24 timers faste en eller flere ganger i uken. & rdquo En av de mest populære tilnærmingene er 16: 8 metode, som er når du faster i et åtte timers vindu, som fra kl. til kl. 12 den neste dagen.

I hovedsak, ved å begrense matinntaket til et forkortet tidsvindu, reduserer du naturlig nok kaloriinntaket og kan igjen gå ned i vekt. (Husk at vekttap på det mest grunnleggende nivået skjer når du bruker færre kalorier enn du bruker hver dag.) "Ikke bare tar du inn færre kalorier, men du reduserer også insulinpumpen, noe som kan øke fettforbrenningen, "forklarer Martin.


Hvor mange kalorier trenger jeg om dagen?

Vår programvare viser kaloribehovet ditt per dag i kCal per dag (eller kalorier per dag, som det ofte kalles på vanlig språk), som er mengden kalorier du trenger hvis du vil bevare opprettholde vekten din. Hvis du vil gå ned i vekt eller legge på seg, presenterer vi deg estimater av kaloriinntaket som er nødvendig for å oppnå et visst vekttapsmål (eller mål for vektøkning). Det er basert på antagelsen om at du vil opprettholde den spesifiserte intensiteten av fysisk aktivitet, og at vårt estimat av energipåvirkningen er omtrent riktig. Siden disse estimatene er basert på befolkningsgjennomsnitt, er det alltid en god idé å nøye observere vekten din og foreta justeringer etter behov.

Generelle anbefalinger av Katch et al. foreslå å trekke 500 kCal per dag hvis kaloribehovet er anslått til under 3000 kCal, eller trekke 1000 kCal fra dine daglige måltider hvis det er høyere.

Selvfølgelig bør begge disse anbefalingene og resultatene fra kalkulatoren bare betraktes som generelle retningslinjer. Du bør alltid rådføre deg med en lege eller en ernæringsfysiolog før du går på diett eller gjør en vesentlig endring i treningsrutinen.


Oppskriftsoppsummering

  • 1 ½ kopper allsidig mel
  • ¼ kopp hvitt sukker
  • ¼ ts salt
  • 2 ts bakepulver
  • ½ kopp smør
  • 1 egg, slått
  • ⅓ kopp krem
  • 4 store epler - skrelt, kjerne og skåret i tynne skiver
  • 2 ss kaldt smør
  • ½ kopp brunt sukker
  • 2 ss mel
  • 2 ts malt kanel

Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Smør lett en 8 tommers firkantet ildfast form.

Sikt sammen 1 1/2 kopp mel, sukker, salt og bakepulver. Skjær i 1/2 kopp smør til blandingen er smuldrende. Rør sammen egget med fløten og bland det forsiktig inn i melet til det har blitt en myk deig. Trykk ned i en tilberedt ildfast form. Legg eplene i et overlappende fat, i fine rader. Forbered streusel ved å blande brunt sukker, 2 ss mel og kanel sammen i en liten bolle. Skjær i 2 ss smør til blandingen er smuldret. Dryss over epler.

Stek i forvarmet ovn til eplene har myknet, og pålegget har brunet, ca 25 minutter.


Beklager, ketofans, du er sannsynligvis ikke i ketose

Sett inn bilder

Dietten blir regnet som et mirakuløst hyggelig kosthold - spis alt fett du vil ha, bare kutt ut karbohydrater. Men den ketogene dietten (også kalt keto) skulle aldri vært morsom. Den skulle behandle alvorlig epilepsi. Og som medisinsk behandling var det bare ment å administreres under oppsyn av utdannede ernæringseksperter og leger. Fagfolkene ville være i stand til å overvåke pasienter for potensielle problemer og sikre at kostholdet deres faktisk holdt dem i ketose - en metabolsk tilstand der kroppen din går over fra å bruke glukose som energi til å bruke ketonlegemer, som kommer fra kroppsfett. De trengte disse sjekkpunktene fordi det er ekstremt utfordrende å bo i ekte ketose for voksne.

Det er ikke så lett å få en voksen kropp inn i ketose, sier Teresa Fung, professor i ernæring ved Simmons College. Det er derfor keto -dietten brukes som behandling av epilepsi hos barn eller spedbarn - fordi det er lettere. ” Barn vokser raskt, forklarer hun, så deres bruk av mat som drivstoff er forskjellig fra måten voksne bruker det på. Forskere er ikke helt sikre på hva disse forskjellene er, men Fung sier at det er så vanskelig å få voksne til dyp ketose (som sannsynligvis er dypere enn et diettmål) som ofte ikke ernæringseksperter prøver det som terapi. Det er først og fremst barn som gjennomgår behandlingen i dag.

Dette er delvis fordi pasientene må være i dyp ketose for å se en innvirkning på epilepsi, sannsynligvis dypere enn den gjennomsnittlige dietten, men uten at en ernæringsfysiolog veileder deg, er det fortsatt vanskelig å komme ned i ketose. Det er ikke helt klart hvorfor ketose ser ut til å forbedre epilepsi, men det ser ut til å ha noe å gjøre med hjernens bruk av ketonlegemer i stedet for glukose, noe som bare skjer når du nesten er i sultemodus. (Det er viktig å merke seg her at sultemodus ikke refererer til hvor sulten du føler deg.)

"Keto er ikke lett å vedlikeholde, det er ikke et velsmakende kosthold," sier Andrea Giancoli, diettist og ernæringskonsulent i California. Å få 80-90 prosent av kaloriene dine fra fett-som er det som vanligvis kreves for keto-er faktisk vanskelig. Det innebærer å spise mye rik, tung mat med lite variasjon - tenk fett kjøtt og saus på blomkål. Du får bare 10 til 15 gram karbohydrater per dag, og selv om mange slankere strekker det til mer enn 20 eller 30 gram, er det fortsatt bare omtrent en banan. Et enkelt eple kan også komme deg forbi denne grensen avhengig av størrelsen (selv om fiberen i et eple betyr at mange slankere ikke teller disse karbohydratene mot deres daglige grense) og et par skiver brød sannsynligvis også oppfyller kravet.

Men det virkelige problemet går ikke over karbogrensen din - det er proteinet. Et terapeutisk ketodiett begrenser proteininntaket ditt "Hvis du spiser mye protein, bryter du det ned i karbohydrater," forklarer Giancoli. Kroppen din er i desperasjonsmodus på keto, sier hun, og uten rimelig tilførsel av karbohydrater fra korn og frukt, begynner du å bryte ned aminosyrene i proteiner for å lage glukose. Glukose, selv om det høres ut som et skummelt sukker, er kroppens viktigste drivstoffkilde. For mye er ikke bra for deg, men du trenger noen bare for å la cellene dine fungere normalt.

Poenget med keto er å tvinge kroppen til å tømme glukosen (og den lagrede formen, glykogen), så den må bruke kroppsfett som drivstoffkilde. Det er i stand til å lage ketonlegemer fra fettet ditt, som kan erstatte glukose som et energilagrende molekyl om nødvendig. For å gjøre det må du bryte fra hverandre fettmolekyler og dermed brenne fettet av. Men her er saken: kroppen din virkelig virkelig ønsker ikke å gå tom for glukose. Ingen glukose betyr sult når det gjelder det - selv om du ikke føler deg sulten, mangler kroppen din fortsatt en av de viktigste makronæringsstoffene. Og når du sulter (ernæringsmessig), begynner kroppen å bryte ned proteiner bare for å få de søte, søte karbohydratene. Selvfølgelig har du allerede en proteinkilde i kroppen din: dine egne muskler. Når du er i sultemodus, bryter kroppen ned muskler i kroppen din, sier Giancoli. Ketose er en måte å prøve å bevare det proteinet på. Det er ikke ideelt, men det er kroppens måte å redde deg på. ”

Hvis du gir kroppen din mer enn den absolutte minste mengden protein den trenger, vil den umiddelbart bryte den ned i karbohydrater. Dette er grunnen til at ketosider ofte gir en retningslinje for ikke å spise for mye protein. Problemet er at det ikke er noen retningslinjer som fungerer for alle, og uten å spesielt skreddersy keto til kroppen din, ville det være lett å innta for mye protein ved et uhell.

På den annen side kan du ikke spise noe protein. Du trenger det for å holde musklene dine i funksjon og for å bygge hår og negler og for å produsere hormoner.

Dette er grunnen til at epilepsipasienter må få foreskrevet diett fra profesjonelle ernæringsfysiologer. Uten å gå inn i ekte ketose, risikerer slankere å innta en enorm mengde fett-og potensielt mye mettet fett, hvis du spiser animalsk kjøtt-uten noen av fettforbrenningseffektene av ketose. Fettet er det som er problematisk for mange mennesker på keto, sier Fung. De gir i utgangspunktet et pass for alle typer fett, og mange oppskrifter oppmuntrer mettet fett som smør. bemerker at du ender opp med et ganske monotont kosthold på den måten, og dermed ender mange med å spise mer mettet fett. For meg som ernæringsfysiolog er det ganske skummelt. ”

Selvfølgelig kommer ketose i seg selv med sine egne risikoer. Sirkulerende ketonlegemer gjør blodet ditt for surt, og kroppen din vil trekke kalsium fra beinene som en buffer. Dette skjer også ved ketoacidose, som er når du har så mange ketonlegemer at det blir farlig og vil trekke langt mer kalsium ut av beinene dine. Giancoli bemerker at slankere vanligvis ikke er i en så ekstrem sultemodus at de utvikler ketoacidose. Det er få eller ingen studier på friske voksne som foretar et ikke-terapeutisk ketogent diett, men studier av epileptiske barn på dietten viser økt bendemineralisering og høye kalsiumnivåer i blodet.

Det høye fettinnholdet i dietten, spesielt hvis du spiser mettet fett, kan øke kolesterolnivået og bidra til å utvikle kardiovaskulær sykdom. Uten fiber fra fullkorn og frukt, vil du også sannsynligvis få forstoppelse og få andre fordøyelsesproblemer. Pluss at du trenger fiber for å opprettholde et helse -tarmmikrobiom, som har en tendens til å komme fra den typen fullkorn du ikke kan spise på dietten, og selv om det er mulig å få nok fiber fra grønnsaker på ketodiet, må du nøye overvåke spising for å sikre at. Verken Giancoli eller Fung noen av de andre diettister og ernæringsfysiologer som evaluerte keto for en nylig amerikansk News & amp World Report -diettrangering, vil anbefale det. Mange av dem sa at de hadde alvorlige bekymringer for langsiktig sikkerhet ved å gjøre keto. Selv om du godt kan gå ned i vekt, går de fleste på de fleste dietter ned i vekt (og noen ganger enda mer) når de går av dietten, noe mange slankere gjør fordi radikale endringer i det du spiser er vanskelige å opprettholde i lange perioder .

Så kanskje ikke å være i ketose er tross alt så ille - nå er det bare å kutte ned på mettet fett.

Merk: denne artikkelen er oppdatert

Sara Chodoshis er en assisterende redaktør i PopSci hvor hun skriver om alt fra vaksine -nøling til ekstrem dyre -sex. Hun tok sin mastergrad i vitenskapsjournalistikk ved NYUs Science Health and Environmental Reporting Program, og får en andre master i datavisualisering fra University of Girona. Kontakt forfatteren her.


Hvor mange kalorier trenger du?

Mange prøver å gå ned i vekt, og ofte er den enkleste måten å gjøre dette på å konsumere færre kalorier hver dag. Men hvor mange kalorier trenger kroppen egentlig for å være frisk? Dette avhenger i stor grad av mengden fysisk aktivitet en person utfører hver dag, og uansett er dette forskjellig for alle mennesker og det er mange forskjellige faktorer involvert, som ikke alle er godt forstått eller kjent.

Noen faktorer som påvirker antall kalorier en person trenger for å forbli frisk inkluderer alder, vekt, høyde, kjønn, nivå av fysisk aktivitet og generell generell helse. For eksempel krever en fysisk aktiv 25 år gammel mann som er 6 fot i høyden betydelig høyere kaloriinntak enn en 5 fot høy, stillesittende 70 år gammel kvinne. Selv om det er forskjellig avhengig av alder og aktivitetsnivå, krever voksne menn vanligvis 2000-3000 kalorier per dag for å opprettholde vekten, mens voksne kvinner trenger rundt 1600-2400 i henhold til det amerikanske helsedepartementet.

Kroppen krever ikke mange kalorier for å overleve. Hvis du bruker for få kalorier, resulterer det imidlertid i at kroppen fungerer dårlig, siden den bare bruker kalorier for funksjoner som er viktige for overlevelse, og ignorerer de som er nødvendige for generell helse og velvære. Harvard Health Publications antyder at kvinner får minst 1200 kalorier og menn får minst 1500 kalorier om dagen med mindre de er under tilsyn av leger. Som sådan anbefales det på det sterkeste at en person som prøver å gå ned i vekt overvåker kroppens kaloribehov og justerer det etter behov for å opprettholde sine ernæringsbehov.


Slik brenner du av kalorier fra favorittferien din og maten

Det er høytid, så la oss være sanne: Du kommer nok til å unne deg litt, enten det er gjennom alkohol, eggnog eller karbohydrater som er tunge. Og mens noen av vennene dine og treningsvennene kan gi deg slapphet for å innta mer tilsatt sukker på en dag enn du vanligvis gjør på en måned, er vi her kl. Muskel og amp Fitness ser ikke noe galt med å feire (innenfor fornuften). Vi har forkynt fordelene, både mentale og fysiske, ved å ha favorittmatene dine uten å føle deg skyldig i det.

Heldigvis trenger det ikke å skade gevinstene dine ved å behandle deg selv. Det er måter du kan ha en ekstra side av fyllingen uten å slite med å stikke deg inn i jeansen neste morgen. Og vi snakker ikke engang benkpress eller markløft her - vi skisserer hvordan du "sletter" godbitene dine med bare noen få minutters gange (gjør det gjerne mellom hovedretten og desserten, eller hvis du trenger en rask flukt fra konspirasjonsteorien din onkel).

I denne artikkelen har vi listet opp fem forskjellige klassiske feriemat sammen med en treningsøkt du kan gjøre for å brenne ned kaloriene.


HCG -dietten

Shutterstock

Løp, ikke gå, bort fra HCG -dietten, en måltidsplan som består av bare 500 kalorier om dagen og kosttilskudd eller injeksjoner av humant koriongonadotropin (hCG) - hormonet som produseres av kvinner under graviditet - flere ganger i uken . "Folk går ned i vekt på denne dietten, men det er egentlig fordi de spiser så lite kalorier om dagen," påpeker Nieves. "Denne typen diett er ikke bærekraftig, for hvem kommer til å kunne spise så lite mat i lange perioder?" I tillegg er det farlig! Å spise så lite vil redusere stoffskiftet, noe som gjør det vanskeligere å nå en sunn vekt på lang sikt. Det setter deg også i fare for underernæring, kan utløse spiseforstyrrelser og føre til tap av muskler og vev, "spesielt i vitale organer som hjertet, siden kroppen begynner å bruke proteinet som energi under sultforhold." Hun påpeker også at hCG -hormonet bare har blitt godkjent som en del av fertilitetsbehandlinger - ikke vekttap. "Bare små studier har blitt gjort så langt om effekten av å bruke hCG for vekttap, ved hjelp av små prøvestørrelser," forklarer hun. "Vi har ikke nok bevis på de potensielle helserisikoen ved bruk av dette hormonet, og heller ikke om det virkelig virker for vekttap."


Hva er periodisk faste?

Som du kanskje har skjønt fra navnet, er periodisk fastende vekttap en diettplan der du angir fasteperioder i løpet av dagen. Dette er vanligvis mellom 16-20 timer på rad, men det kan være så lite som 12 timer eller så mye som 24 timer (eller til og med 36 timer).

Mens du faster kan du spise og drikke mat med lavt kaloriinnhold eller kalorier. Tenk på kaffe, te, vann og grønnsaker.

Jo mer tid du bruker på å faste hver dag, desto bedre blir resultatene. Du kan gjøre disse faste så ofte du vil. Igjen, jo oftere du gjør det, jo bedre [1].


Lære om kalorier

Når folk snakker om kalorier i mat, hva betyr det? En kalori er en måleenhet og mdash, men den måler ikke vekt eller lengde. En kalori er en enhet av energi. Når du hører at noe inneholder 100 kalorier, er det en måte å beskrive hvor mye energi kroppen din kan få av å spise eller drikke den.

Er kalorier dårlige for deg?

Kalorier er ikke dårlige for deg. Kroppen din trenger kalorier for energi. Men å spise for mange kalorier og mdash og ikke brenne nok av dem gjennom aktivitet og mdash kan føre til vektøkning.

De fleste matvarer og drikkevarer inneholder kalorier. Noen matvarer, for eksempel salat, inneholder få kalorier (1 kopp strimlet salat har mindre enn 10 kalorier). Andre matvarer, som peanøtter, inneholder mange kalorier (og frac12 kopp peanøtter har over 400 kalorier).

Noen ser på kaloriene sine hvis de prøver å gå ned i vekt. De fleste barn trenger ikke å gjøre dette, men alle barn kan ha nytte av å spise et sunt, balansert kosthold som inneholder riktig antall kalorier og ikke for mange, ikke for få. Men hvordan vet du hvor mange kalorier du trenger?

Hvor mange kalorier trenger barna?

Barn kommer i alle størrelser, og hver persons kropp forbrenner energi (kalorier) i forskjellige hastigheter, så det er ikke et perfekt antall kalorier som hvert barn bør spise. Men det er et anbefalt område for de fleste barn mellom 6 og 12 år: 1600 til 2200 per dag, avhengig av hvor aktive de er.

Når de når puberteten, trenger jenter flere kalorier enn før, men de pleier å trenge færre kalorier enn gutter. Når gutter går i puberteten, kan de trenge så mange som 2500 til 3000 kalorier per dag, spesielt hvis de er veldig aktive. Men enten det er jenter eller gutter, trenger barn som er aktive og beveger seg mye mer kalorier enn barn som ikke gjør det.

Hvis du spiser flere kalorier enn du trenger, endrer kroppen ekstra kalorier til fett. For mye fett kan føre til overvekt og andre helseproblemer. Bare legen din kan si om du er overvektig, så ta kontakt med ham eller henne hvis du er bekymret. Og aldri gå på diett uten å snakke med legen din !.

Kalorimat og mdash som sukkerholdig brus, godteri og hurtigmat og mdash gir raskt for mange kalorier. Spis i stedet et sunt, balansert kosthold. Trening og lek er også veldig viktig, fordi fysisk aktivitet brenner kalorier.

Hvordan kroppen bruker kalorier

Kroppen din trenger kalorier bare for å operere & mdash for å holde hjertet ditt slått og lungene dine puste. Som barn trenger kroppen din også kalorier og næringsstoffer fra en rekke matvarer for å vokse og utvikle seg. Og du brenner av noen kalorier uten å tenke på det og mdash ved å gå med hunden din eller legge deg.

Men det er en god idé å spille og være aktiv i 1 time eller mer hver dag. Det betyr tid brukt på sport, leke ute eller sykle. Det hele legger opp. Å være aktiv hver dag holder kroppen sterk og kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt.

Å se på TV og spille videospill vil ikke brenne mange kalorier i det hele tatt, og derfor bør du begrense disse aktivitetene til ikke mer enn 2 timer per dag. En person forbrenner bare omtrent 1 kalori per minutt mens han ser på TV, omtrent det samme som å sove!